Comment pouvez piments jalapeno doux

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    Marinés, jalapenos doux peuvent être utilisés dans les plats salés ou sucrés, compte tenu de la diversité des ingrédients utilisés dans le processus de mise en conserve.

    Canning poivrons est une excellente façon d`utiliser tous ces grands légumes vous avez grandi dans votre jardin pendant l`été, de sorte que vous pouvez avoir un avant-goût de votre générosité pendant les mois froids d`hiver. La combinaison de jalapenos chauds couplés avec douceur sucrée est une façon savoureuse pour pimenter des repas savoureux ou même mis sur le dessus de desserts, si vous osez.

    Choses que vous devez

    • Des gants en caoutchouc
    • 4 pinte taille conserves bocaux
    • Medium marmite
    • Grand pot de conserve
    • 2 1/2 lbs. Piments jalapeno
    • 1 lb oignons
    • 2 tasses de sucre
    • 2 tasses de vinaigre de cidre
    • 2 tasses d`eau
    • 1/2 c. graine de céleri
    • 1/2 c. graine de moutarde
    • 2 gousses d`ail écrasées
    • 1 c. sel
    • 1 goutte de colorant alimentaire vert (facultatif)

    • Mettez des gants en caoutchouc pour éviter de brûler vos mains. Laver les jalapenos. Trancher les jalapenos et les oignons en rondelles.




    • Cuire les jalapenos et les oignons dans de l`eau bouillante pendant trois minutes. Drainer. Emballez bocaux pinte avec le mélange de jalapeno et l`oignon.

    • Faire bouillir l`eau, le vinaigre, le sucre et les épices dans une casserole pendant cinq minutes. Couvrir les poivrons et les oignons avec le mélange de décapage.

    • Sceller les bocaux et processus dans un bain d`eau bouillante pendant 10 minutes.

    • Retirer les bocaux de l`eau bouillante avec des pinces et laisser refroidir sur une serviette placée sur le comptoir jusqu`à ce que les hauts pops - indiquant les pots ont scellé.

    Conseils Avertissements

    • Cette recette peut également être fait en gardant le jalapenos ensemble, en coupant deux petites fentes dans chaque poivre au lieu de les trancher. Les fentes empêchent les poivrons d`éclater. Pour un plus grand lot de jalapenos douces en conserve, doubler la recette pour remplir huit bocaux pinte.
    Nourriture boisson / Cuisine et pâtisserie / Bases de cuisine

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