Comment stocker cerise bombe poivrons

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Choses que vous devez

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Cherry Bomb poivrons peuvent être congelés ou marinés.

Bien qu`ils ressemblent à des tomates raisins, les poivrons à la bombe de cerise sont puissamment chaud, avec une cote Scoville de 2500 à 5000. En raison de leur niveau de chaleur et de couleur vive, les poivrons à la bombe de cerise sont un excellent ajout à des plats comme le chili et la salsa. La récolte d`une culture de ces piments épicés quitte le jardinier avec un rendement de petits piments, épais à chair qui peuvent être stockés sous forme de poivrons marinés ou morceaux de poivron surgelés.

Choses que vous devez

Couteau
Gants de latex ou de la pellicule étirable forme plastique (en option)
Pour congélation:
Le bicarbonate de plat ou une plaque à pâtisserie plat
Pour Décapage:
Bocaux en verre

Couteau ou cure-dent
Le vinaigre
Herbes
Arômes
kit Accueil conserverie

Gel

Trier les poivrons et retirer toutes les défigurés ou décolorées.
Laver les poivrons dans l`eau froide. Retirez tout grain ou de la saleté et de secouer l`excès d`eau.
Retirer la tige et coupez chaque poivron en deux sens de la longueur.
Ensemencer les poivrons. Pour ce faire, en raclant les graines de la chair avec votre couteau ou écopage les graines avec une cuillère à café.
Hacher les poivrons en petits morceaux. Depuis la bombe de cerise sont une petite variété de poivrons, vous pouvez quart eux.
Étaler morceaux sur une plat de cuisson ou toute autre surface métallique plate qui conviendra dans votre congélateur. Assurez-vous qu`aucun des morceaux se touchent ou se chevauchent.
Placez le plat de cuisson ou d`un plateau dans votre congélateur. Retirer lorsque des morceaux de poivre sont complètement trempés. Stocker les poivrons congelés dans un sac zip-top étanche jusqu`à un an, en utilisant au besoin.

décapage

Trier les poivrons, rejeter toutes les formes étranges ou décolorées.
Laver les poivrons sous l`eau froide. Retirez tout grain ou de la saleté.
L`utilisation d`un couteau à éplucher ou cure-dent, percez deux petits trous dans chaque poivron. Ces trous faire en sorte que la solution de décapage inonde l`intérieur de chaque poivre.
Faire une solution de décapage. solutions de décapage sont généralement constitués d`eau, un certain type de vinaigre et d`autres arômes et des herbes. Recettes pour des solutions de poivre de décapage peuvent être trouvés sur le site Web du Colorado State University Extension.
Emballer les poivrons dans vos bouteilles. Mettez-les bien, mais permettre à certains espaces entre les poivrons pour la solution de décapage. Ne pas appuyer sur les poivrons vers le bas.
Verser la solution de décapage sur les poivrons, permettant au liquide de faire son chemin vers le bas et à travers les poivrons. Agiter le bocal pour desserrer les poivrons, si la solution de décapage ne se vidange pas bien.
Traitez vos pots de poivre rempli dans votre autocuiseur ou conserveur de l`eau. Différents modèles de conserveurs et kits de mise en conserve ont des instructions différentes, afin d`examiner le manuel de votre kit pour plus de détails sur les cornichons en conserve.
Magasin lidded et désinfectés cornichons poivre pendant au moins un mois avant l`ouverture pour permettre aux saveurs de se développer et la solution de décapage au travail.