Comment couper un piment habanero

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Choses que vous devez

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Trancher un piment habanero, en prenant soin d`éviter les brûlures.

Avec environ cinq fois la chaleur de jalapenos, poivrons habanero emballer un coup de poing lorsque vous les ajoutez à la salsa, relish ou d`autres recettes. The Joy of Cooking recommande le port de gants en plastique lorsque vous travaillez avec des piments habanero frais pour protéger vos mains de la capsaïcine de feu à l`intérieur des poivrons et des graines. Couper un piment habanero soigneusement et utiliser autant ou aussi peu que vous désirez dans votre recette pour créer le goût de l`oeil-ouverture.

Choses que vous devez

gants en matière plastique
égouttoir
Planche à découper
Couteau de chef

Bol
savon à vaisselle
Torchon

Mettez des gants en plastique sur vos mains avant de toucher les piments habanero, et les porter jusqu`à ce que vous avez fini de travailler avec les poivrons.
Placez les poivrons habanero en passoire. Laver les poivrons sous l`eau courante froide. Transfert poivrons planche à découper.
Couper les poivrons en tête au large de habanero avec un couteau et le rejet du chef des tiges. Couper les poivrons en deux sur la longueur.
Retirer les graines si vous voulez affaiblir partie de la chaleur, et le jeter. Laissez les graines intactes si vous voulez une chaleur intense.
Couper les moitiés de poivrons en 1 bandes / 4 pouces de large. Couper chaque bande en petits morceaux pour finir couper les poivrons.
Transférer les poivrons hachés dans le bol et les ajouter à votre recette.
Placez le couteau et la planche à découper dans l`évier. Laver avec du savon à vaisselle, en utilisant dishcloth pour frotter bien toutes les surfaces. Rincer les objets dans l`eau chaude.

Conseils Avertissements

Effectuer tous les travaux de nettoyage avant d`enlever les gants parce que vos articles de cuisson ont des huiles résiduelles capsaïcine sur eux. Ne pas enlever les gants jusqu`à ce que vous avez terminé toutes les tâches de nettoyage.