Instructions sur les poivrons verts congélation

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    Congélation poivrons verts est un processus simple.

    légumes de congélation est un excellent moyen de préserver et de profiter de leur fraîcheur à tout moment de l`année. Les poivrons verts sont un légume facile à geler parce que, contrairement à beaucoup d`autres légumes, ils ne doivent pas être blanchies avant la congélation. Comme avec tous les légumes de congélation, sélectionnez poivrons verts à leur pleine maturité pour créer le meilleur produit congelé. Avec quelques étapes faciles, vous pouvez facilement geler les poivrons verts mûrs qui vont rester frais pendant jusqu`à un an.

    Choses que vous devez

    • sacs de congélation en plastique
    • Couteau

    • Lavez les poivrons soigneusement et sécher avec une serviette en papier.

    • Couper les poivrons en deux et retirer les tiges et les graines.




    • Slice ou dés de poivrons à la taille désirée.

    • Placer les poivrons en tranches sur un plateau en une seule couche.

    • Congeler le plateau pendant 30 minutes.

    • Retirer les poivrons du congélateur et placez-les dans des sacs de congélation en plastique.

    • Retirer l`air autant que possible à l`intérieur du sac en plastique et le joint.

    • Étiquette et date du sac et retour au congélateur.

    Conseils Avertissements

    • Vous pouvez congeler vos poivrons verts dans les petites, les quantités prédosées pour les rendre faciles à prendre et utiliser pour la cuisson. Après congélation poivrons verts sur le plateau, mesurez-les dans vos quantités désirées et placer ces sommes dans des sacs à sandwich. Puis sceller chaque sac à sandwich et les placer dans un plus grand sac de congélation. Cela rend plus facile à enlever juste la bonne quantité pour cuisiner ou de manger de sorte que vous ne devez pas dégeler l`ensemble du lot à la fois.
    • Si vous congelez poivrons verts à partir de votre propre jardin, essayez de les congeler dans les deux heures suivant la récolte pour une fraîcheur optimale.
    • Vous pouvez utiliser une paille à boire pour aspirer l`excès d`air de vos sacs de congélation en plastique.
    • Placer les poivrons sur le plateau permet d`abord les geler en morceaux séparés, plutôt que de coller ensemble en morceaux. Si vous séparez vos poivrons en petites quantités, ou agglutination est pas un problème pour votre utilisation de poivre, vous pouvez renoncer à cette étape.
    Jardin / Jardin et pelouse / Potager

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