Cuisine mexicaine discada
cuisson Discada est un style de cuisine utilisé dans le sud des États-Unis et au Mexique. Discada est nommé d`après…
rainettes vertes farcies combinent la viande, du riz et des légumes tout en un grand plat. Ce repas chaud au cœur parfait pour une nuit froide est encore mieux parce que vous pouvez utiliser une mijoteuse pour le préparer. Pendant que vous êtes au travail, vous pouvez laisser la mijoteuse faire sa chose, vous permettant d`être accueillis par l`arôme de ce plat alléchant quand vous rentrer à la maison et dîner vous attend.
Coupez le haut des poivrons verts, et nettoyer les membranes et les graines, en prenant soin de garder les poivrons intacts.
Dans une grande casserole, porter l`eau à ébullition. Faire bouillir les poivrons pendant environ 10 minutes. Ajouter vos sachets de riz dans le même temps. Retirer les poivrons et le riz de l`eau. Mettez de côté les poivrons. sachets ouverts de riz, et les placer dans un grand bol.
Dans une poêle, brunir le boeuf haché. Retirer lorsque brun, et égoutter la graisse. Ajouter le boeuf dans un bol avec du riz.
Prendre 1/3 tasse de tomates et le jus, et mettre de côté. Ajouter le reste de la boîte de tomates et de jus au mélange de riz et de viande. Incorporer les épices italiennes et le sel pour lui donner plus de saveur.
Verser le mélange de viande dans chaque poivron, le remplissage du poivre au sommet. Distribuer les tomates en dés restants sur le dessus de chaque poivre.
Placez le reste du mélange de viande sur le fond de votre mijoteuse. Ajouter 1/3 tasse d`eau. Placez les poivrons farcis sur le dessus du mélange. Essayez d`utiliser le mélange pour maintenir les poivrons en place afin qu`ils ne touchent pas le côté de la mijoteuse.
Cuire à feu doux pendant six à huit heures.
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