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Choses que vous devez
- 8 des saucisses italiennes
- 1 poivron vert, coupé en tranches
- 1 poivron rouge, tranché
- 1 oignon, tranché
- Huile d`olive
- 4 gousses d`ail écrasées
- Sel et poivre au goût
- Une pincée de piment rouge broyé
- Poêle à frire
- Poêle anti-adhésive
- vin blanc 1/2 tasse
- 1 petite boîte de tomates
Instructions
Faire chauffer l`huile d`olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter l`ail écrasé et la saucisse. Faites cuire la saucisse pendant environ huit à 10 minutes de chaque côté. Vous voulez que la saucisse soit un brun foncé à l`extérieur.
Après la saucisse en bruni, placer dans un plat allant au four.
Pour la même poêle que vous avez utilisé pour dorer la saucisse, ajouter les tomates, l`oignon, les poivrons, piment rouge broyé, le vin blanc, le sel et le poivre. Laisser mijoter pendant 10 minutes, remuer le tout.
Éteindre le feu et transférer le mélange dans la casserole de cuisson avec la saucisse. Cuire au four pendant environ une heure et 30 minutes à 350 degrés Fahrenheit. Servir chaud.
Les références
- Crédit photo Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images
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