Comment faire cuire la saucisse de pâques

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Choses que vous devez

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Pâques saucisse fraîche peut être préparé de diverses façons.

Kielbasa saucisses, ou de la saucisse de Pâques, est l`un des plats les plus populaires en Europe pendant les vacances de printemps. De la Pologne à la Slovénie, la saucisse est consommée dans toute l`Europe - recettes diffèrent légèrement selon la région. saucisse de Pâques est généralement acheté dans les magasins spécialisés alimentaires européennes locales, mais peut être fait à la maison en quelques étapes simples. Pour profiter de la saucisse de Pâques toute l`année, l`achat et le congeler pendant le printemps.

Choses que vous devez

saucisse de Pâques, 1 lb, décongelés ou frais
Cast poêle fer, avec couvercle
Huile, 2 cuillères à soupe.
1 oignon moyen, tranché

3 gousses d`ail, émincé
Vin blanc, 1 tasse
1/2 tête de chou, émincé
raifort préparé

Remplissez le mi-chemin de la poêle avec de l`eau. Placez la casserole sur la cuisinière et tourner la poêle à feu moyen-élevé.
Placez la saucisse dans l`eau et couvrir la casserole avec le couvercle. Laisser mijoter la saucisse pendant 15 minutes.
Retirer la casserole du feu et verser l`eau.
Sortez la saucisse et le placer sur une plaque.
Placez la poêle en arrière sur l`élément et verser l`huile d`olive. Baissez le feu à moyen-élevé.
Ajouter les oignons et l`ail dans l`huile dans la poêle et faire revenir les oignons pendant 3 à 4 minutes ou jusqu`à bruni.
Verser le vin pour déglacer la poêle, en raclant les morceaux bruns du fond et en les agitant dans le liquide. Ajouter le chou et laisser mijoter pendant 5 minutes ou jusqu`à ce que le liquide soit réduit de moitié.
Ajouter la saucisse dans la poêle et faire frire avec les légumes pendant 10 minutes ou jusqu`à ce vitrage avec le mélange de vin.
Servir la saucisse avec les légumes caramélisés arrosé sur le dessus et au raifort préparé sur le côté.