Comment saucisse brun

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Saucisse peut venir en vrac (rez-de saucisses) ou dans les liens. Les liens peuvent être précuits ou contiennent de la viande crue. saucisse en vrac peut être façonné en galettes ou bruni directement de l`emballage. La méthode de brunissement utilisée dépend de la saucisse sera mangé dans le cadre du repas ou combiné avec d`autres ingrédients pour faire un plat à part, comme la pizza ou saucisse. La clé est de maintenir une source constante de chaleur et de transformer la viande fréquemment pour éviter de brûler.

Choses que vous devez

  • Link ou en vrac (masse) de saucisse
  • Skillet avec un couvercle
  • Gril
  • Tongs, cuillère ou une spatule en bois

Browning Sausage Bulk

  • Placer une poêle sur la cuisinière et tournez la molette de la chaleur à feu moyen. Retirer la saucisse en vrac de l`emballage ou de son enveloppe, et le placer dans la poêle.




  • Casser la saucisse en très petits morceaux avec une spatule ou une cuillère en bois et remuer ou tourner pour vous assurer que la saucisse soit doré de tous les côtés. La saucisse est faite quand il est plus rose, habituellement en 10 minutes environ.

  • Retirer la poêle du feu et égoutter la graisse à l`aide d`une passoire ou de placer la viande brunie dans un bol avec des serviettes en papier. Laisser la viande refroidir à la température ambiante, et vous pouvez l`ajouter à d`autres recettes, comme la dinde farce.

Browning Saucisses Lien

  • Placez le lien saucisses sur un gril ou une poêle à feu moyen-élevé. Pocher les saucisses dans l`eau pendant 5 à 10 minutes, puis ajouter à la grille ou la poêle si vous utilisez des saucisses épaisses. Placez les saucisses loin de la chaleur directe si vous les griller et couvrir le gril.

  • Tournez la saucisse au besoin avec des pinces pour permettre la saucisse au brun sans brûler.

  • Vérifiez la couleur de la saucisse pour voir si elle tourne un brun foncé. Retirez de la poêle ou au gril une fois qu`il a bruni et le placer sur une plaque avec des serviettes en papier pour absorber tout excès de graisse.

Conseils & Avertissements

  • Lorsque les saucisses en vrac brunissement, mis seulement assez saucisse pour couvrir le fond de la poêle. Si plus est nécessaire, faire dorer la viande dans des lots. Habituellement, la matière grasse dans la saucisse sera suffisante pour empêcher le collage. Si nécessaire, une petite quantité d`huile de cuisson ou antiadhésif aérosol de cuisson peut être utilisé avant d`ajouter la saucisse. En utilisant une poêle antiadhésive permettra également d`éviter le collage.
  • Protégez vos vêtements des éclaboussures de graisse en portant un tablier.
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