Comment faire rôtir les poivrons

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    Les poivrons sont utilisés dans de nombreux plats différents, des grillades plateaux de fajita au fromage sandwiches steak - et même au-dessus des plats de petit déjeuner comme huevos rancheros. poivrons grillés sont également utilisés pour faire de la salsa ou du guacamole pour les trempettes. La torréfaction est une excellente façon de rehausser la saveur naturelle du poivron, tout en ajoutant des notes de fumé à votre plat.

    Choses que vous devez

    • Pinces
    • sacs refermables en plastique
    • Barbecue à gaz

    Instructions

    1. Tournez votre gril à feu moyen-élevé.




    2. Placer les poivrons sur le gril environ un pouce d`intervalle.

    3. Mettez les poivrons sur jusqu`à ce que chaque côté est devenu carbonisé, environ 7 à 10 minutes.

    4. Éteignez le gril et placer les poivrons grillés à l`intérieur du sac refermable en plastique. Fermez le sac et attendez pendant environ 15 minutes.

    5. Retirer les poivrons du sac. Peler la peau carbonisée, ensuite découpé chaque poivron pour une utilisation dans votre plat.

    Conseils & Avertissements

    • Pensez à retirer les tiges et les graines de chaque poivron avant d`ajouter à un plat.
    • Ne laissez pas le gril sans surveillance. Les poivrons brûlent facilement si elles ne sont pas surveillés.

    Les références

    • Crédit photo Comstock Images / Comstock / Getty Images

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