Comment utiliser la gomme xanthane dans la cuisson
La gomme xanthane est un produit fabriqué chimiquement dérivé soit à partir de maïs ou de la canne à sucre. Il…
Si vous faites une recette qui appelle à l`auto-augmentation de la farine de gâteau et découvrir que tout ce que vous avez dans le garde-manger est régulière farine de gâteau, vous n`êtes pas obligé de tout et course tomber à l`épicerie. Tout ce que vous avez besoin est quelques ingrédients communs et un tamis à farine, et vous pouvez faire votre propre farine à gâteau auto-augmentation. Faire supplémentaire pour stocker dans un récipient hermétique dans le garde-manger pour la prochaine fois que vous faites la recette.
Mesurer la quantité désirée de farine et placer dans un grand bol.
Ajouter 1 1/2 cuillères à café de poudre à pâte pour chaque tasse de farine utilisée. Par exemple, si vous avez 2 tasses de farine, ajouter 3 cuillères à café de poudre à pâte.
Ajouter 1/2 cuillère à café de sel pour chaque tasse de farine utilisée.
Mélanger soigneusement les ingrédients.
Verser le mélange de farine dans le tamis à farine et tamiser dans le bol ou un récipient de stockage. Utilisez immédiatement ou conserver dans un contenant hermétique.
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Début à la fin: 5 minutes
Portions: 4
Niveau de difficulté: Débutant
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