Un gâteau, alors que pas une entreprise monumentale, prend encore un peu de temps hors de votre journée, et quand il ne va pas bien, les résultats peuvent être décevants. Faire un gâteau qui appelle à des fruits secs comme les raisins secs dans la pâte peut être encore plus difficile, car les raisins coulent souvent au fond de la pâte avant que le gâteau cuit complètement. Il est possible de les garder bien mélangé tout au long de la pâte, mais vous devez faire attention à la consistance de la pâte.
Choses que vous devez
- Farine
- Couteau
Hacher les raisins secs en petits morceaux avant de les mettre dans votre pâte. Cela les rendra plus léger globale et les empêcher de sombrer, surtout si vous utilisez la farine de gâteau (qui est plus fine que la farine tout usage).
Faites votre gâteau avec de la farine tout usage dans votre recette à la place de la farine de gâteau. Farine tout usage ne sont pas aussi finement broyé sous forme de farine à gâteau et détient des ingrédients dans la pâte un peu mieux.
Mélanger vos raisins secs dans la farine ou dans le mélange d`ingrédients secs avant de les mettre dans la pâte. Cela aide les raisins tiennent leur place dans la pâte à frire mieux que s`ils sont jetés dans non.
