Le pain aux raisins est un régal qui est apprécié par les gens pour toutes les occasions. Si vous aimez faire cuire ensuite pain aux raisins est un désert facile d`essayer. Le pain aux raisins peut être grillé, glacé, enduits avec de la cannelle ou de plaine mangé. La recette suivante fera trois pains aux raisins.
Chauffer le lait dans une petite casserole jusqu`à ce qu`il commence à faire des bulles. Retirer du feu et laisser reposer jusqu`à ce que le lait est à nouveau chaud.
Faire fondre la levure dans l`eau et la mettre de côté jusqu`à ce que la levure est savonneux. Ajouter le mélange d`oeuf, le sucre, le beurre, le sel et les raisins secs jusqu`à consistance lisse.
Ajouter le lait chaud dans le bol. Commencer à ajouter la farine lentement, en remuant que la pâte commence à se raidir.
Retirer la pâte du bol et pétrir sur une surface dure pendant quelques minutes. Placez la pâte malaxée dans un bol, couvrir graissé et mettez-le de côté permettant lever la pâte.
Étalez la pâte et le garder 1/2 pouce d`épaisseur. Ajouter 1 cuillère à soupe. du lait pour humecter la pâte, puis verser le sucre sur le dessus de la pâte.
Prendre la pâte, former dans un rouleau qui est d`environ 2 pouces de diamètre et couper en deux. Utilisation de graissés 9 x 5 casseroles pouces, prendre la pâte et la mettre dans les casseroles. Définissez les casseroles de côté pendant une heure permettant à la pâte de lever.
Cuire les pains à 350 degrés F pendant 45 minutes. Retirer le pain des casseroles et les badigeonner de beurre fondu.
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