Comment faire frire du pain pita

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Choses que vous devez

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Utilisez du pain pita pour créer votre sandwich préféré.

Pita pain a une forme ronde et une forme de poche une fois qu`il termine la cuisson. Alors que les gens préfèrent faire cuire du pain pita au four, vous pouvez le faire frire sur la cuisinière. Pita pain cuit rapidement sur le dessus de la cuisinière et elle lui donne un extérieur croustillant. La poche qui forme à l`intérieur vous permet de créer une variété de plats. Servez du pain pita avec votre sauce préférée ou dip, ou farcir le pain avec une variété de légumes et de viandes.

Choses que vous devez

1 c. levure sèche active
1 tasse d`eau chaude
1 c frac12-. sucre blanc
1 tasse de farine à pâtisserie
c frac12-. sel
2 tasses de farine tout usage

Bol
Antiadhésif
2 cuillères à soupe. huile d`olive
poêle à fond épais
sac de rangement en plastique

Ajouter 1 c. levure sèche active à l`eau tiède. Incorporer le sucre blanc.
Mélanger la farine de pâtisserie, le sel et la farine tout usage dans un bol séparé.
Ajouter le mélange de la compote de pommes et de levure au mélange de la farine.
Pétrir la pâte jusqu`à ce qu`elle se sent lisse. Ajouter 1 cuillère à soupe. de farine tout usage jusqu`à une consistance souple. Si la pâte semble trop sèche, ajouter 1 cuillère à soupe. de l`eau chaude à la fois pour humidifier.
Former la pâte en boule. Placer la pâte dans un bol recouvert d`enduit antiadhésif pour l`empêcher de coller. Tournez la pâte à enduire dans le spray anti-adhésif et couvrir le bol d`une pellicule plastique. Laisser lever la pâte dans un endroit chaud pendant une heure ou jusqu`à ce qu`elle double de taille.
Rouler la pâte en une corde d`environ 10 pouces à 12 pouces de longueur. Couper la corde en huit morceaux égaux.
Façonner les morceaux en boules rondes. Couvrir les boules de pâte avec un torchon humide. Laisser lever la pâte pendant 20 minutes.
Aplatir chaque boule dans un 6 pouces à 8 pouces cercle.
Chauffer 2 cuillères à soupe. d`huile d`olive dans une poêle à fond épais à feu vif sur le dessus de la cuisinière. Ajouter un pain pita cercle dans la poêle quand il commence à fumer.
Faire cuire le pain pita pendant 30 secondes à une minute de chaque côté jusqu`à ce que les taches brunes se forment. Le pain pita ressemblera à une tortilla quand il termine la friture. Le pain gonfler pendant la cuisson dans la poêle.
Laisser le pain pita refroidir complètement. Conservez-la dans un sac en plastique à température ambiante.