Falafel est un régal du Moyen-Orient, avec des frites de pois chiches au sol. Servi niché dans du pain pita, ce sandwich vraiment satisfait. Voici comment remplir le pita parfait avec falafel.
Couper le pain pita en deux. Cela crée une zone creuse, ou dans la poche, pour remplir votre sandwich. Ouvrez soigneusement avec vos doigts pour éviter la fissuration ouverte au fond, ce qui arrive parfois si le pita est un peu sec bits.
Étaler certains houmous répandre à l`intérieur du pain pita. Houmous ajoute une grande saveur, ainsi que des protéines et des épices à votre sandwich. Il donne également à votre déjeuner un coup supplémentaire de protéines.
Chargez votre pita avec l`événement principal - le falafel. Placez deux à trois morceaux de falafel dans la poche de pita. Stuff dans suffisamment de pois chiches frits pour faire un sandwich substantielle mais pas assez pour éclater les coutures de votre pain pita.
Ajouter quelques légumes. Certaines personnes préfèrent la laitue traditionnelle et salade de tomates dans leurs pitas, tandis que d`autres optent pour une touche plus traditionnelle du Moyen-Orient tels que la salade israélienne, faite avec les concombres, les tomates et le persil.
Terminez votre falafel sandwich avec une sauce traditionnelle. sauce tahini est un favori de beaucoup, mais certains restaurants ou des chariots de falafel offrent d`autres sauces à base de yogourt pour vous d`essayer. Ne noyez pas votre sandwich pita en sauce ou vous risquez le pain se ramolli et tombaient en morceaux avant d`avoir dévoré votre déjeuner.
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