Lors de la pâte à pizza maison, vous pouvez remplacer la poudre de bicarbonate pour la levure si vous le désirez. La poudre à pâte va permettre à la pâte de lever et est une alternative pratique si vous ou un membre de la famille est allergique à la levure. Haut de la pâte à pizza sans levure avec tous vos ingrédients préférés, tels que le fromage de mozzarella, champignons, pepperoni ou saucisse, pour créer un régal personnalisé.
Choses que vous devez
- bol à mélanger
- 2-1 / 2 tasses de farine de pain
- 1 cuillère à soupe. levure
- 1 c. sel
- 1 tasse d`eau
- 1 cuillère à soupe. huile d`olive
- Cuillère en bois
- Farine
- plaque à pâtisserie antiadhésive
Mélanger la farine à pain, la poudre à pâte et le sel dans un bol à mélanger.
Versez de l`eau et de l`huile d`olive dans le bol de mélange. Incorporer les ingrédients avec une cuillère en bois jusqu`à ce que la pâte commence à former une boule. Ajouter un peu d`eau si la pâte est trop collante.
Saupoudrer de farine sur votre surface de travail.
Placez la balle molle de la pâte sur la farine et pétrir pendant 3 minutes. Rouler ou étaler la pâte sur une plaque à pâtisserie antiadhésive. Ajouter la sauce et vos garnitures préférées. Cuire au four à 400 degrés Fahrenheit pendant 20 minutes, ou jusqu`à ce qu`il soit légèrement doré.
