Comment faire de pain de mie blanc doux

<

Contenu

  • Instructions
  • Conseils & avertissements
  • les références
    • div itemprop="description" class="intro marginTop" data-module="article-intro">

    Cette recette simple fait un bonbon, le pain blanc doux qui est parfait pour des sandwichs et des toasts. La recette pour 6 tasses de farine tout usage. Si vous préférez un pain de blé entier, utilisez un usage 3 tasses de farine de blé entier et 3 tasses de farine tout usage.

    Choses que vous devez

    • 2 tasses d`eau chaude (110 degrés Fahrenheit)
    • 2/3 tasses de sucre blanc
    • levure sèche 1 1/2 cuillères à soupe actif
    • 1 1/2 cuillères à café de sel
    • 1/4 tasse d`huile végétale
    • 6 tasses de farine à pain tout usage
    • bol à mélanger
    • 2 9 par 5 pouces moules à pain
    • rack de refroidissement

    Instructions

    1. Dans un grand bol, dissoudre le sucre dans l`eau chaude. Après le sucre est dissous, ajouter la levure et laisser le mélange "preuve" jusqu`à ce que la levure ressemble à une mousse onctueuse.




    2. Dans le mélange de levure, ajouter le sel et l`huile. Incorporer graduellement la farine, une seule tasse à la fois. Sur une surface légèrement farinée, pétrir la pâte jusqu`à consistance lisse et placer dans un bol bien huilé, tourner la pâte pour enrober. Couvrir le bol avec un chiffon humide et laisser lever jusqu`à ce que doublé de volume. Cela prend habituellement environ une heure.

    3. Après que la pâte a fini en hausse, pétrir pendant quelques minutes, et le diviser en deux. Si vous avez une échelle, peser les pièces pour assurer une cuisson. Façonner chaque morceau de pâte en forme de pain, et les placer dans deux bien huilée, moules à pain 9 par 5 pouces. Laisser lever la pâte pendant 30 minutes, ou jusqu`à ce que la pâte a augmenté d`environ 1 pouce au-dessus des casseroles.

    4. Cuire les pains à 350 degrés Fahrenheit pendant environ 30 minutes, jusqu`à coloration dorée sur le dessus.

    5. Retirer les pains des casseroles et les placer sur des grilles de refroidissement.

    Conseils & Avertissements

    • NOTES POUR kithen AID MIXER UTILISATEURS: Preuve de votre levure dans le bol, puis ajouter l`huile / sel, puis ajouter la farine, environ une tasse à la fois, avec le crochet de la pâte à basse vitesse. Une fois que tous les ingrédients secs sont en venir à vitesse moyenne pendant 5 minutes. Prenez ensuite la pâte, plier sur elle-même pour redistribuer la levure, faire une boule et placez-le dans le même bol après avoir Arroser une cuillère à soupe d`huile (végétarien ou d`olive) et tourner la pâte pour bien enrober. Couvrir hermétiquement d`une pellicule plastique et une serviette de cuisine.
    • Il y a un certain nombre de tours si vous pensez que votre cuisine est trop cool. Transformez votre four pendant 20 secondes, puis à droite au large. Mettre la pâte pour augmenter. Je mis le mien environ 4 pieds du poêle et tourner une fois. Cependant, obtenir plus de 115 degrés et vous allez tuer la levure.

    Les références

    • Crédit photo aux médias Banque / Photos.com / Getty Images
    Nourriture boisson / Pains & breakfasts / Recettes de pain

    AUTRES

    Comment faire du pain italien фото

    Comment faire du pain italien

    pain italien se distingue des autres par son pain moelleux, épaisse croûte dorée couvrant un centre doux et tendre.…

    » » » » Comment faire de pain de mie blanc doux