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Comment remplacer la farine pour tout usage cuisson mix
<article data-type="article">Un mélange à pâte tout usage est généralement un mélange de farine, la poudre à pâte, le sel et le shortening végétal. Il est utile d`avoir autour si vous faites souvent des crêpes ou des biscuits, car il ajoute de la saveur et fluffiness que la farine seule ne pouvait pas. Si vous ne trouvez pas tout usage de cuisson mélange premade, vous pouvez facilement créer le même effet dans votre propre cuisine en commençant avec de la farine et en ajoutant quelques autres ingrédients.
Choses que vous devez
- 6 tasses de farine tout usage
- 3 c. levure
- 1 cuillère à soupe. sel
- 1 1/4 tasse de graisse végétale
- Mixeur
Mettez 6 tasses de farine tout usage, 3 c. la poudre à pâte, 1 cuillère à soupe. sel et 1 1/4 tasse de graisse végétale dans un mélangeur.
Mélanger à haute puissance jusqu`à ce que le raccourcissement est complètement mélangé avec le reste des ingrédients.
Retirer du mélangeur et de mesurer la quantité correcte de mélange que vous avez besoin pour votre recette. Ce mélange vous donnera environ 7 1/2 tasses de tout usage de cuisson mix et restera bon pour jusqu`à deux mois dans un contenant hermétique ou un bocal.
Conseils & Avertissements
- Ne pas essayer de remplacer la farine pour tout usage cuisson mix en utilisant simplement une quantité égale de farine que la cuisson mix sans compenser les ingrédients manquants. Parce que le mélange à pâte contient de la poudre à pâte et le shortening, il donne à votre onctuosité de la recette et la capacité à monter que la farine seule ne suffira pas et votre recette tombera à plat.
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