Une bonne vieille recette de biscuits de sucre que vous pouvez mélanger, rouler et les couper en formes souvent devenir un favori de la famille. Utilisez des emporte-pièces pour faire correspondre les saisons ou les vacances en cours et faire des biscuits pour adapter toute occasion. Essayez quelque chose de différent et découper des biscuits au sucre à base de sucre en poudre. Vous trouverez ces cookies plus légers que biscuits faits avec du sucre granulé et la pâte gère facilement pour le laminage et la découpe.
Choses que vous devez
- 2 tasses de beurre non salé (ramolli)
- 3 tasses de sucre en poudre (plus supplémentaire pour le laminage)
- 1 c. vanille
- 2 oeufs
- 5 tasses de farine tout usage
- 2 c. levure
- 1 c. sel
- Mixeur électrique
- Grand bol
- Spatule
- tasses et cuillères à mesurer
- Emballage plastique
- Rouleau à pâtisserie
- Emporte
- Feuilles de cuisson
- racks de refroidissement
- Décorateur de givrage
Mélanger le beurre et le sucre en poudre dans le grand bol du mélangeur électrique. Ajouter la vanille et les oeufs, mélanger jusqu`à ce que les ingrédients sont crémeux et de couleur jaune clair.
Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel des ingrédients dans le bol et bien mélanger le tout avec le mélangeur électrique jusqu`à ce que la pâte est raide.
Enveloppez la pâte à biscuits dans une pellicule plastique. Refroidir dans le réfrigérateur pendant au moins deux heures.
Retirer la pâte à biscuits dans le réfrigérateur. Saupoudrer d`une surface de travail plane généreusement de sucre en poudre pour empêcher la pâte à biscuits de coller. Etaler la pâte à biscuits à 1/8 pouce d`épaisseur, l`ajout de sucre supplémentaire en poudre pour empêcher le collage.
Découpez des formes avec les emporte-pièces, le transfert de chaque forme de cookie pour les plaques de cuisson. Espacez les formes de biscuits sur les plaques de cuisson de sorte qu`ils ne se touchent pas.
Cuire les biscuits à 375 F pendant cinq à huit minutes. Retirez les biscuits quand ils tournent la lumière de couleur marron. Refroidir les cookies sur les feuilles pendant cinq minutes, puis les transférer sur les grilles de refroidissement avec la spatule.
Laisser les biscuits refroidir pendant 45 minutes. Glacer avec décorateur givrage.
