Comment couper corned beef
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les restes réfrigérés, tels que charcuterie en tranches corned beef, a plusieurs différentes options de chauffage disponibles. Réchauffer la viande de déjeuner exige des méthodes qui ne brûlent pas ou sèchent la viande, mais chauffent de manière adéquate pour une utilisation dans les repas ou sandwichs. Les techniques de droite assurent votre corned beef reste humide et aussi bon que quand vous l`avez acheté de l`épicerie.
Remplir une grande casserole 1/2 avec de l`eau. Placez le pot sur le poêle et chauffer l`eau jusqu`à ébullition.
Placez trois ou quatre tranches de charcuterie en tranches corned beef dans un sac de cuisson en plastique. Sceller le sac. Utiliser des sacs en plastique séparés pour des tranches supplémentaires.
Déposez les sacs en plastique dans l`eau bouillante. Réglez le brûleur à bas et laisser les sacs de rester dans l`eau chaude pendant cinq minutes. Appuyez sur les sacs avec une cuillère en bois pour les retourner dans la casserole d`eau.
Retirer les sacs de l`eau avec des pinces métalliques. Disposez les sacs sur une plaque. Une fois refroidi, retirez les tranches de charcuterie des sacs et les placer sur un plat propre.
Placez une cuillère à café d`huile d`olive ou de beurre dans une casserole. Faire chauffer l`huile ou le beurre à feu moyen jusqu`à ce que chaud.
Placer les tranches de charcuterie dans la casserole. Chauffer les tranches deux ou trois minutes de chaque côté.
Retirez le corned beef de la casserole et déposer sur une assiette de service.
Placez la feuille de serviette de papier sur une plaque de papier.
Poser deux ou trois tranches de corned beef sur la serviette en papier. Couvrir les tranches avec une autre serviette en papier.
Faire chauffer les tranches sur feu vif pendant 30 secondes. Vérifiez la chaleur des tranches en touchant avec votre doigt. Chauffer pendant 15 à 20 secondes si pas assez chaud.
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