Si vous souhaitez profiter de boeuf restes corned pour le dîner, faire bouillir la viande dans un sac four est la meilleure façon de réchauffer le corned beef rapidement, facilement et avec pratiquement aucun nettoyage. Après des frissons de corned beef dans le réfrigérateur, vous pouvez découper presque sans effort et la viande tient souvent ensemble plus facilement que le corned beef chaud. La sécurité et l`inspection des services alimentaires USDA recommande que vous utilisez boeuf restes corned dans les quatre jours de préparation pour obtenir les meilleurs résultats.
Choses que vous devez
- Grand faitout
- tapis de coupe
- couteau à découper
- sac de cuisson du four (avec cravate de torsion en plastique)
Remplissez le pot de stock environ 2/3 plein d`eau. Faire bouillir l`eau et retirer le faitout du poêle.
Trancher le corned beef avant de réchauffer parce que les tranches de corned beef plus faciles tout frais. Placez la poitrine sur un tapis de coupe avec le côté plus maigre de la viande vers le haut. Coupez le boeuf en 1/4 à 3 tranches / 8-pouce d`épaisseur, couper à travers le grain de la viande.
Placer les tranches de corned beef dans le sac de cuisson, presser autant d`air que possible et sceller le sac hermétiquement avec la cravate de torsion en plastique.
Immerger le sac dans l`eau chaude pour que la viande va complètement sous la surface.
Couvrir la casserole et laisser le corned beef se réchauffer dans l`eau chaude pendant 10 minutes.
Dévoilez le pot et retirer le sac de l`eau. Ouvrez le sac, enlever le corned beef en tranches et servir pendant qu`il est chaud.
