Comment utiliser un pressoir pour faire du vin

Placez votre fruit dans votre presse-agrumes pour en extraire le jus. Vous pouvez utiliser tout type de fruits que vous souhaitez faire votre jus. La quantité de fruits que vous aurez besoin dépend de ce que les fruits que vous utilisez. Vous voulez assez de jus pour remplir complètement votre tourie. Ne jamais ajouter de l`eau à votre jus juste pour remplir la bonbonne.

Ajouter le sucre à votre jus. Commencez avec un ratio de 2 lbs. de sucre pour chaque jus de 1 livre. Dans le futur, vous pouvez ajouter un peu plus ou moins de sucre selon que vous préférez un vin doux ou sec. Un autre fait d`être conscient est que plus de sucre va augmenter la teneur en alcool.

Stériliser tourie avec de l`eau bouillante. Une fois qu`il est stérilisé, vous pouvez ajouter le jus et le mélange de sucre dans le flacon à travers l`entonnoir.

Dissoudre la levure dans une tasse d`eau chaude de sorte qu`il peut activer. Laisser reposer pendant 5 minutes, puis ajouter au mélange de jus de fruits dans la tourie. Après la levure a été ajoutée, mettre le sas sur la bombonne. Quand vous voyez un bouillonnement de la bombonne, cela signifie que la levure consomment le sucre et le transformer en alcool.

Rangez votre tourie dans un endroit chaud, un peu la température ambiante au-dessus, pour un mois. Après un mois, vous devriez voir une couche blanche de levure morte au fond de la tourie. La levure morte sera entacher le vin et devrait donc être supprimé.

Élever la tourie sur une chaise ou un comptoir. Retirez le sas et insérer le tube dans la tourie. Commencez à sucer l`autre extrémité du tube pour tirer le vin out. Une fois le vin siphonné commence à sortir, pincer l`extrémité du tube, insérer le tube dans la nouvelle tourie stérilisée, et la libération de laisser le vin écouler. Assurez-vous que la tourie avec la levure morte est élevée plus élevée que la tourie stérilisée. Lorsque tout le vin a été transféré, le nouveau cap tourie avec une bonde. Répétez ce processus sur une base mensuelle. Assurez-vous qu`aucun de la levure est transférée à la nouvelle tourie.

Déplacez votre bonbonne à un endroit froid après un an. La température plus froide donnera à votre vin une clarté plus transparente. Après une semaine, votre vin est prêt à être mis en bouteille ou bu.