Comment infuser le cidre pas cher

Instructions

1. Nettoyez tout votre équipement à fond lorsque vous êtes brassage du cidre pas cher. Vous pouvez trouver des produits nettoyants non toxiques dans les magasins de brassage ou les magasins d`aliments naturels. À tout le moins, si vous n`êtes pas en mesure de trouver une solution de nettoyage, utiliser 2 cuillères à soupe d`eau de Javel unperfumed par 5 gallons d`eau. Quoi que vous fassiez utiliser pour stériliser votre équipement, assurez-vous d`utiliser l`eau chaude, surtout quand vous rincez.

2. Verser le jus de pomme de votre choix dans votre tourie stérilisée. Vous pouvez trouver une bombonne, ainsi que tous vos autres équipements de brassage, dans un magasin d`alimentation de brassage ou un magasin d`aliments de santé.

3. 
   
   
   
   

   Mesurer 18 onces de sucre dans le pot, et ajouter 1 &# 188- litres d`eau. Chauffer l`eau et remuer jusqu`à ce que le sucre soit dissous. Ajouter délicatement le mélange de sucre et d`eau pour le jus de pomme dans la tourie. Mettre en 1 sachet de levure (également disponible dans les magasins de brassage ou les magasins d`aliments naturels) et monter le piège de l`air et bonde à l`embouchure de la bombonne. Assurez-vous de remplir le piège de l`air à mi-chemin avec de l`eau.

4. Laissez la tourie reposer dans un endroit à température ambiante (hors de la lumière du soleil serait le mieux) pendant un certain temps lors du brassage du cidre pas cher. Utilisez un hydromètre pour tester le niveau d`alcool et de dioxyde de carbone. Si le densimètre lit un "niveau de SG de 1030," puis ajoutez le sachet de clarificateurs. Laisser la levure à régler, et attendez que le cidre de croître clair avant de passer à l`étape suivante. Si le densimètre ne montre pas que la lecture, attendre quelques jours de plus et tester le contenu de la bonbonne à nouveau avant d`ajouter les clarificateurs.

5. Utilisez un filtre à vin lorsque vous siphonner le mélange de cidre de la bonbonne dans un bol stérilisé ou un récipient capable de contenir un gallon de liquide. Si vous ne disposez pas d`un filtre à vin, vous pouvez utiliser un filtre à café écru, ou tout simplement utiliser un soin extrême lorsque siphonnage le liquide de la bombonne. Si vous souhaitez avoir une deuxième fermentation, réserver la levure au fond de la tourie lorsque vous brassage du cidre pas cher.

6. Stériliser les bouteilles que vous souhaitez utiliser lorsque vous êtes brassage du cidre pas cher. La taille des bouteilles est à vous, et peut aller de bouteilles de vin à des bouteilles de bière. Utiliser le siphon pour transférer le cidre à partir du récipient vers les bouteilles. Vous pouvez arrêter ici, ou aller pour une seconde fermentation, ce qui ajouterait des bulles à la simple cidre vous brassée.

7. Ajouter quelques cuillères à café de sucre pour les bouteilles de cidre simples que vous Brassée si vous utilisez une bouteille de vin stérilisée, et une petite partie de la levure de la bombonne. Ajouter moins de sucre et de levure si vous utilisez une bouteille de bière. fixer hermétiquement les bouchons ou les bouchons des bouteilles et leur permettre de reposer pendant plusieurs semaines. Assurez-vous de boire le cidre vous avez brassée dans les 4 mois ou plus. Profitez du cidre simple, vous avez préparé. Merci à vos efforts, vous aurez un avant-goût de l`automne pendant les mois d`hiver.