Comment faire des boissons gazeuses maison

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    Faire maison bière de racine et d`autres boissons gazeuses.

    Avant les jours de géants conglomérats de boissons gazeuses, les gens ont des boissons gazeuses à la maison. Salsepareille, bière de racine et gingembre bière étagères remplies dans des caves profondes ou les sous-sols de maisons, pour être apprécié sur les chaudes journées d`été. Vous pouvez faire vos propres boissons gazeuses aujourd`hui avec un arômes rares, le sucre et la levure. Achetez arômes commerciaux ou faire votre soda avec des ingrédients naturels tels que le jus de fruits et d`épices. Vous pouvez contrôler les ingrédients et les saveurs.

    Choses que vous devez

    • Eau
    • Sucre
    • Arômes ou jus
    • la levure de bière
    • bol ou un pichet en verre
    • Cuillère en bois
    • Entonnoir
    • Bouteilles en verre
    • Bouchons de bouteilles
    • capsuleuse

    • Mélanger 1 tasse de sucre et 1/4 cuillère à café de levure. Ajouter --- eau deux litres de liquide, soit la moitié de l`eau, la moitié du jus. Incorporer un arôme de thé, tels que l`extrait de la bière de racine, le sirop de citron ou de sirop de gingembre. Incorporer le mélange avec une cuillère en bois pendant plusieurs minutes pour dissoudre la levure et le sucre.




    • Verser le mélange dans des bouteilles en verre propres, à l`aide de l`entonnoir. Laissez au moins 1 pouce d`espace en haut de chaque bouteille.

    • Boucher les bouteilles avec des capsules de bouteilles métalliques, en utilisant la capsuleuse bouteille.

    • Conserver les bouteilles à la température ambiante pendant deux à trois jours. A la fin de cette période, déplacer les bouteilles pour un réfrigérateur pour arrêter le processus de fermentation.

    Conseils & Avertissements

    • Expérience avec le gingembre, la cannelle ou d`autres arômes pour obtenir le goût que vous aimez.
    • La levure a besoin de sucre à fermenter, de sorte que vous ne pouvez pas faire cela avec des édulcorants artificiels. Vous pouvez réduire la quantité de sucre dans la moitié et ajouter un édulcorant artificiel pour compenser la différence si vous le souhaitez.
    • Achetez la levure de bière dans un magasin d`alimentation bière maison. Vous pouvez utiliser la levure de pain, mais il fait la différence de goût de soude.
    • Utilisez des bouteilles en verre lourds faites à la soude ou la bière. Vous pouvez également utiliser des bouteilles de vin ou de champagne propres. Nettoyer et stériliser les bouteilles avant de les utiliser en les faisant bouillir ou de les exécuter à travers un cycle de désinfection dans le lave-vaisselle.
    • Fermentation provoque la carbonisation, ce qui donne des boissons leur fizziness caractéristique, mais cela crée également la pression dans les bouteilles, qui peuvent causer les bouteilles explosent. Utiliser trop de levure ou de sucre augmente la possibilité d`une explosion, afin de mesurer soigneusement les ingrédients.
    • Ne pas stocker les bouteilles dans un endroit chaud, car cela permettra d`accélérer la fermentation et augmenter votre risque d`explosion.
    • Mettez des bouteilles de soda nouveau dans une grande glacière pendant la fermentation initiale. Si une explosion de bouteilles ou de fissures, il fera moins de dégâts et plus facile à nettoyer.
    • bouteilles ouvertes sur l`évier, car ils peuvent cracher lorsque la pression est soudainement libéré.
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