Comment convertir le sucre en alcool

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Choses que vous devez

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Faire de l`alcool se fait à travers un processus appelé fermentation. Ceci est réalisé par la conversion du saccharose en alcool en utilisant un type particulier de levure appelée levure de distillerie. Une source commune de saccharose est le sucre présent dans l`allée de cuisson de votre épicerie locale. Quand la levure commence à consommer le sucre lorsqu`il est mélangé avec de l`eau, l`alcool est produit en tant que sous-produit. Vous pouvez convertir l`alcool de sucre en obtenant d`abord un seau à utiliser comme un récipient de fermentation.

Choses que vous devez

Distillers levure
couvercle du godet
seau de 5 gallons
Sanitizer
Cuillère

Airlock
Pot ou seau
Le sucre de table
clarificateur Isinglass

Percez un trou de 1/2 pouce dans le centre du couvercle du seau avec la perceuse électrique. Le trou sera utilisé pour extraire l`alcool.
Remplissez le seau de 5 gallons avec le désinfectant et de l`eau. Mélanger le désinfectant pour les mains avec l`eau que vous remplissez le seau.
Placez la cuillère et la bonde dans le seau. Faire tremper le couvercle du seau dans un pot ou un seau de désinfectant. Versez la solution de désinfectant après 3 à 5 minutes et rincer tous les éléments avec de l`eau.
Verser trois paquets de 5 livres de sucre de table commune dans le seau. Remplissez le seau 3/4 de la façon avec de l`eau chaude.
Ouvrez le paquet de distillateurs levure et ajouter le contenu à la solution de sucre et de l`eau. Agiter la levure pour homogénéiser le mélange à l`aide de la cuillère.
Fixer le couvercle du seau sur le seau de 5 gallons pour former un joint étanche à l`air. Réglez le sas sur le trou vous coupez dans le couvercle du seau. Poussez le sas dans le trou.
Verser une petite quantité d`eau dans le sas, puis laisser le seau à fermenter pendant 10 jours pour produire jusqu`à 20 pour cent d`alcool.
Retirer le couvercle et ajouter ichtyocolle à la solution pour éliminer toute levure en suspension.