Comment faire du fromage de cotija
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Tout d`abord, il est utile de savoir comment décrire la présure et de ce qu`il fait. présure végétale-base est un coagulant utilisé principalement dans la fabrication du fromage - il est ce qui forme le caillé. Il est souvent vendu sous forme liquide dans une petite bouteille de la taille du genre qui détiennent des gouttes oculaires. Vous pouvez également acheter fréquemment présure sous forme de comprimés.
Commencez votre recherche! Si vous êtes assez chanceux pour vivre dans une région avec toute une Foods, ce magasin est une bonne première étape. Depuis présure liquide doit être réfrigéré, il est souvent trouvé dans ou près de la section du lait et du fromage. J`ai trouvé ma première bouteille de présure en demandant un des commis-vendeurs. Il a dû demander un peu, mais il l`a trouvé finalement!
Essayez votre locale co-op ou magasin d`aliments naturels. Le personnel qui y travaillent sont généralement assez bien informé, et les coopératives ont tendance à stock produits qui sont moins faciles à trouver dans les magasins corporatifs. Si vous ne pouvez toujours pas trouver ce que vous cherchez, poster une suggestion dans la boîte de suggestion, ou d`essayer de parler à un directeur de magasin.
Dans une zone sans coopératives ou Whole Foods? Visitez le New England Cheesemaking Supply Company à cheesemaking.com pour tous vos besoins d`achat de présure! Ils portent la présure sous forme liquide et comprimé, ainsi que la présure de base non-végétarien. Cette société est un expéditeur ultra-rapide, et vous serez prêt à se rendre au travail en seulement quelques jours.
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