Quels sont les avantages de la curcumine?

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racines curcumine et épices moulues.

Vous avez utilisé le curcuma dans la cuisine, surtout si vous aimez les plats de curry indiens, qui obtiennent leur couleur jaune de cette épice. Mais le curcuma peut aussi avoir des avantages importants pour la santé en raison de son composant biologiquement actif, appelé curcumine. Une partie traditionnelle de la médecine à base de plantes indienne, la curcumine est un composé anti-inflammatoire et antioxydant puissant qui pourrait vous aider à rester en bonne santé et exempts de la maladie, la recherche suggère.

Avantages Antioxydant

  • Les experts de l`Université du Maryland Medical Center signalent que la curcumine est un antioxydant puissant qui vous aide à protéger contre les radicaux libres. Ces produits chimiques se forment naturellement comme un sous-produit de la digestion, dans votre peau quand vous êtes au soleil et dans certains organes lorsque vous êtes exposé à des toxines environnementales telle la fumée de cigarette. Au fil du temps, les radicaux libres peuvent endommager les membranes cellulaires et l`ADN, augmentant le risque de troubles tels que l`athérosclérose et le cancer. Curcumine neutralise les radicaux libres de sorte que votre corps peut se débarrasser d`eux. Il peut également augmenter la production dans les cellules d`un autre antioxydant important appelé glutathion, vous protégeant davantage contre les radicaux libres.

Actions anti-inflammatoires




  • La curcumine a également des propriétés anti-inflammatoires, selon un article de synthèse publié en 2007 dans "Advances in Experimental Medicine and Biology." L`inflammation est une réponse immunitaire qui se produit après une blessure ou si vous développez un trouble tel que le arthritis- il est généralement accompagné par la douleur et l`enflure. Le document d`examen indique que la curcumine supprime l`inflammation et vous aide à garder sans douleur en inhibant les enzymes telles que la cyclooxygénase-2, ou COX-2, qui est impliquée dans l`inflammation. Une autre étude publiée en 2007 dans la même revue a confirmé les propriétés anti-inflammatoires de la curcumine, les rapports qu`il agit de multiples façons de prévenir l`inflammation. Les auteurs ont suggéré que la curcumine peut avoir un potentiel comme un outil pour aider à réduire votre risque de troubles inflammatoires, bien que les grands essais cliniques avec des sujets humains sont encore nécessaires pour confirmer.

Protection De Carcinogènes

  • L`Institut Linus Pauling rapporte que la curcumine pourrait aussi stimuler les enzymes cellulaires importants pour aider votre corps à se débarrasser des substances cancérigènes et autres produits chimiques dangereux. enzymes de biotransformation Appelé, ils font ces composés solubles dans l`eau, aider votre corps à éliminer. La recherche en laboratoire suggère également que la curcumine pourrait vous protéger contre le cancer en aidant votre corps à se débarrasser des cellules potentiellement malignes avec l`ADN endommagé. Un article publié dans le numéro d`Octobre 2008 "Cancer Letters" a examiné les différentes façons dont la curcumine pourrait aider à prévenir le cancer et a conclu qu`il peut avoir des avantages significatifs comme un agent anti-cancer, une possibilité qui a besoin d`une étude plus approfondie dans la recherche clinique.

Sources et précautions

  • Vous pouvez augmenter votre consommation de curcumine en utilisant le curcuma régulièrement dans la cuisine, mais la curcumine ne représente que 2 à 9 pour cent de curcuma. suppléments de curcumine sont également disponibles dans les magasins d`aliments naturels, généralement normalisé pour contenir 95 pour cent curcumine. Les deux curcuma et la curcumine suppléments sont généralement considérés comme sûrs et sans effets secondaires importants, bien qu`ils puissent provoquer une réaction allergique chez certaines personnes. La curcumine pourrait également interagir avec certains médicaments sur ordonnance, tels que les anticoagulants et les médicaments de chimiothérapie, et sa sécurité pendant la grossesse et l`allaitement n`a pas été établie. Parlez à votre médecin au sujet de curcumine pour décider si elle pourrait être utile pour vous.

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