Comment faire de la pâte de curcuma
pâte Curcuma est un mélange épais de poudre de curcuma et de l`eau. La pâte est utilisée dans l`alimentation, en…
Curcuma a été utilisé dans la médecine ayurvédique et chinoise indienne pour près de 4000 ans. études scientifiques plus récentes ont montré que la curcumine, l`ingrédient actif dans le curcuma, peut aider à traiter un certain nombre de maladies, telles que la digestion et des problèmes de foie, le cancer, les maladies de la peau et l`inflammation. La curcumine est également un antioxydant et peut aider le corps à se débarrasser des radicaux libres et de réparer les cellules et les membranes cellulaires.
Curcuma a été traditionnellement utilisé pour traiter l`indigestion et d`autres problèmes d`estomac. La curcumine stimule la vésicule biliaire à produire de la bile, que certaines personnes pensent peut aider à améliorer la digestion et prévenir les calculs biliaires. Au moins une étude a montré que le curcuma peut aider les gens qui sont en rémission d`une colite ulcéreuse pour rester en rémission pendant une période plus longue. Parce que le curcuma peut augmenter la quantité d`acide dans l`estomac, il est pas recommandé pour les personnes souffrant d`ulcères.
Le cancer doit toujours être traitée avec la médecine conventionnelle. Il existe certaines preuves que le curcuma peut aider à augmenter l`efficacité des médicaments conventionnels pour prévenir ou contrôler certains types de cancers, y compris la prostate, du sein, de la peau et le cancer du côlon. La curcumine peut faire cela en empêchant de nouveaux vaisseaux sanguins de se former - en aidant à affamer les tumeurs de nutriments et de l`oxygène. L`effet de la curcumine comme un antioxydant peut également protéger les cellules contre les dommages qui peuvent conduire au cancer.
Curcuma peut réduire certains types d`inflammation et peut aider les personnes souffrant d`arthrose, en réduisant la douleur et l`enflure. Peu d`études humaines ont été faites, mais le curcuma est utilisé depuis longtemps dans la médecine ayurvédique et chinoise pour traiter la polyarthrite rhumatoïde et d`autres états inflammatoires. Il est souvent prescrit pour les douleurs musculaires et articulaires et la récupération post-surgergical, et de nombreux yogis utilisent pour garder leurs articulations souples à mesure qu`ils vieillissent.
Curcuma peut aider à prévenir les caillots sanguins en arrêtant les plaquettes de agglomérer. Il peut également être utile dans la prévention de la crise cardiaque et d`AVC en gardant des caillots de sang de la construction le long des parois des artères, en particulier lorsqu`il est combiné avec les médicaments conventionnels. Curcuma peut également réduire les niveaux de lipoprotéines de basse densité (mauvais cholestérol) dans le sang, mais aucune étude humaines fiables ont été réalisées.
Bien que peu d`études scientifiques ont été faites, le curcuma peut être utile dans le traitement du diabète, les infections bactériennes et virales et l`uvéite, une inflammation de l`œil. Dans la médecine ayurvédique, le curcuma est souvent utilisé pour traiter la gale et d`autres conditions douces de la peau.
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