Comment construire un fumeur chaud
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fumeurs intérieurs viennent dans une variété de types. Certains sont conçus pour un usage résidentiel, et d`autres sont orientés vers la production commerciale des aliments fumés. fumeurs intérieur pour usage résidentiel sont conçus pour être utilisés sur des plaques de cuisson ou chez les fumeurs commercial intérieur ovens- sont beaucoup plus grandes et sont un appareil autonome. Choisir le bon type de fumeur dépendra de combien de fois vous avez l`intention de fumer vos aliments, la quantité d`espace dont vous disposez et le type de production d`aliments fumés vous aimeriez avoir.
Savu Fumeur Les sacs sont conçus pour une utilisation du four à l`intérieur, pour la cuisine résidentielle ou familiale personnelle. Fabriqué en Finlande, ces sacs en aluminium fumeur gardent la fumée à l`intérieur du sac, de sorte que la nourriture reçoit une exposition maximale à la fumée. Ce sac de fumer est recommandé à la fois par le New York Times et le magazine Illustrated Cook. Le sac a tendance à la vapeur de la nourriture tout en fumant, donc une croûte carbonisée doit être faite après le fait de fumer si on le souhaite. Il y a une option soit de copeaux d`hickory ou bois d`aulne. Les sacs sont à usage unique.
Ce fumoir fonctionne aussi comme un grill cuisinière, un torréfacteur et un lèchefrite. En tant que fumeur, il peut être utilisé soit sur la poêle ou au four. Le fumeur est fabriqué à partir de la fonte et a une excellente rétention de la chaleur. Cependant, il doit être assaisonné avant utilisation, et bien que les copeaux de bois sont fournis avec le paquet, vous êtes invités à remplacer tous les bois durs ou de fruits à votre goût. Cette option a une plus grande polyvalence que beaucoup de l`autre réchaud Personnaliser- il peut être utilisé pour la cuisson en plein air dans le camping ou griller des situations. Ce fumeur a reçu une médaille d`or de l`avis de produit de Meathead (site web étonnants Ribs) comme l`un des meilleurs poêle-top fumeurs disponibles.
Ce fumoir intérieur commercial a reçu une médaille d`or Avis sur les produits de Meathead. Souvent utilisé par les équipes professionnelles de barbecue et le tabagisme, les fumeurs de Eddy rapides ont des préréglages numériques disponibles pour le temps de cuisson, la température et la température de maintien. Ce fumeur peut fonctionner hors de prise allume-cigare d`une voiture ou d`une batterie marine, ce qui en fait une bonne option pour voyager équipes de cuisinier, marché ou cuisiniers en plein air et talonnage événements.
Recommandé par étonnants Ribs, ce fumoir intérieur commercial est produit aux États-Unis. Fabriqué en Caroline du Nord, cela est de l`une des plus anciennes sociétés produisant ustensiles de cuisine commerciale aux États-Unis. Il existe une option d`auto-nettoyage disponible pour la saveur 400 Max modèle, qui utilise également des copeaux de bois. Les copeaux de bois permettent aux chefs de mélanger et assortir différents types de bois. Utilisation de copeaux de bois réduit également sur l`espace de stockage car les journaux ne sont pas nécessaires. Les copeaux de bois permettent un meilleur contrôle sur la quantité de bois de fumer à tout moment, ce qui donne plus de contrôle sur la chaleur, les points chauds, la circulation de l`air et la quantité totale de fumée générée.
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