Comment construire un fumeur chaud
Non seulement un fumeur chaud cuire les aliments avec de la chaleur indirecte à des températures plus basses, il…
Instructions pour un fumeur électrique rival kc
<article data-type="article">Les fumeurs cuire lentement des coupes minces de viande sur une longue période de temps, ce qui confère une riche saveur de fumée, tout en préservant la viande. Parce que la grande majorité de l`humidité dans la viande est évaporée, les viandes fumées pourraient durer jusqu`à un mois à partir de quand ils sont finis. KC électrique fumeurs peut également être utilisé pour les viandes rôties, et en ajoutant un bol d`eau pour le fumeur assure qu`il sortira juteuse et tendre.
Choses que vous devez
- Les copeaux de bois
- Rôtissoire
- Bac de récupération
Configurez votre KC électrique Fumeur extérieur à proximité d`une prise de terre. Ne jamais utiliser votre fumeur Rival à l`intérieur. Branchez le câble électrique du fumeur dans la prise de courant la plus proche.
Préparer les copeaux de bois en les faisant tremper dans l`eau pendant au moins deux heures avant que vous prévoyez d`utiliser le fumeur. Si possible, laissez les copeaux de bois tremper toute la nuit.
Retirez le couvercle du fumeur et tous les racks. Égoutter les copeaux de bois de l`excès d`eau, et de jeter une couche d`entre eux sur la rôtissoire. Mettez le bac d`égouttage dans la rôtissoire sur les copeaux de bois. Versez de l`eau dans le canal qui entoure le plateau d`égouttage selon le tableau dans le manuel du propriétaire. (La quantité d`eau dépend de ce que vous faites cuire.).
Tournez le fumeur sur, et régler la température à l`heure indiquée dans la recette. Lorsque la nourriture est fait, mettez le fumeur hors tension et débranchez-le de la prise de courant. Videz les copeaux de bois laissés dans le KC électrique Fumeur après chaque utilisation.
Conseils & Avertissements
- Ne jamais utiliser votre Smoker KC quand il pleut dehors ou sur sol mouillé.
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