Comment construire un fumeur chaud
Non seulement un fumeur chaud cuire les aliments avec de la chaleur indirecte à des températures plus basses, il…
Comment utiliser une plaque chauffante pour mon fumeur
<article data-type="article">Un fumeur maison vous permet de fumer votre viande, la volaille ou du poisson. Un moyen sûr pour alimenter votre fumeur est d`utiliser une plaque chauffante, qui fournit une source stable de chaleur basse qui est nécessaire pour fumer la nourriture. Tout type de plaque chauffante fonctionne pour votre projet de fumeur et l`installation ne prend que quelques minutes.
Choses que vous devez
- Plat chaud
- Rallonge électrique
- moule à gâteau en métal ou une assiette à tarte
- Les copeaux de bois
Ouvrez votre fumeur et placer la plaque chauffante sur le fond du fumeur. Faites passer le cordon de votre plaque chaude à travers le trou dans votre fumeur. Si vous pouvez enfiler le cordon haut ou le côté du fumeur et toujours fermer la porte, vous ne pouvez pas besoin d`utiliser un trou latéral.
Fixer une rallonge à la broche sur votre plaque chauffante, à moins que vous êtes assez proche d`une prise que vous pouvez atteindre sans un.
Remplir un moule à gâteau en métal ou une assiette à tarte avec des copeaux de bois trempés. Réglez-le sur la plaque chauffante.
Préparer votre viande ou de poisson pour fumer, en utilisant votre recette. Réglez la nourriture sur la grille à l`intérieur de votre fumeur.
Branchez le cordon d`extension et tourner sur la plaque chauffante. Fermez la porte du fumoir ou le couvercle. Comme la plaque chauffante chauffe les copeaux de bois, votre nourriture sera commencer à fumer.
Conseils & Avertissements
- Faites tremper vos copeaux de bois dans l`eau pendant une heure avant de fumer.
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