Comment faire rôtir la betterave

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    Choisissez les betteraves qui sont fermes et ne pas avoir des taches profondes.

    Betterave est un autre mot pour la betterave, le légume racine haute rouge sang en vitamines, minéraux et fibres, et pauvre en calories. Betteraves sont populaires dans la cuisine européenne et indienne de l`Est, ont servi une soupe crémeuse, froid en salade ou en jus. La racine de la betterave est riche en sucre de fruit.

    Choses que vous devez

    • betteraves fraîches
    • Feuille d`aluminium
    • Plaque de cuisson
    • L`huile d`olive ou de canola
    • Sel



    • Choisissez betteraves fraîches, petits ou grands, mais fermes et sans taches profondes. Coupez les feuilles mais laisser quelques pouces de tige. Laver la saleté de la peau des betteraves.

      Les petites et grosses betteraves deux fonctionnent bien pour la torréfaction.
    • Réglez le four à 400 degrés. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier d`aluminium et de diffuser les betteraves sur le dessus. Saupoudrer avec de l`huile d`olive ou de canola et ajouter le sel, si désiré. Couvrir les betteraves avec du papier. Commencer à vérifier la cuisson en perçant avec une fourchette après 45 minutes. Les petites betteraves cuisent plus rapidement que les grandes.

      L`huile d`olive peut être utilisée pour les légumes rôtis.
    • Lorsque les betteraves sont tendres, retirer du four et laisser tiédir. Retirer la peau, ce qui devrait se détacher facilement. Mangez les betteraves chaud ou servir froid en salade ou dans une salade avec d`autres ingrédients.

    Conseils & Avertissements

    • Les feuilles de la betterave peuvent être cuits et mangés.
    • Le jus de betterave peut tacher les mains ou les vêtements.

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