Comment cuire au four un rack de côtes de porc

<

Contenu

  • Conseils & avertissements
  • ressources
    • p>Il est rapide et facile de faire un rack de côtes de porc qui peuvent avoir une variété de saveurs en fonction des frottements ajoutés. De saveurs de base comme le sel et le poivre au Sud frotte délicieux, côtes de porc sont un doigt nourriture grand plaisir des spectateurs lors des fêtes ou à un barbecue. Si vous ne disposez pas d`accès à un barbecue à l`extérieur, la cuisson d`un rack de côtes de porc dans le four peut encore donner des résultats savoureux.

    Comment Four Cuisinière un rack de côtes de porc

    Choses que vous devez

    • Carré de côtes de porc (généralement côtes levées de dos)
    • Plaque à biscuits
    • Porc rub (qui se trouve dans la section des assaisonnements de l`épicerie)
    • Sauce barbecue
    • thermomètre à viande
    Étape 1:

    Placez le côté de la viande de côtes de porc vers le haut sur une plaque à biscuits non graissée et frottez-les avec tout style de porc frotter, ou tout autre type d`assaisonnements de votre choix. Laissez-les reposer pendant au moins 5 minutes pour permettre le hic de pénétrer dans la viande.

    Comment Four Cuisinière un rack de côtes de porc
    Étape 2:


    Chauffer le four à 325 degrés et placer la plaque à biscuits sur la grille du milieu pour une cuisson uniforme

    Comment Four Cuisinière un rack de côtes de porc
    Étape 3:

    Faire cuire les côtes de porc pendant environ 2 1/2 heures. Pour tester si elles sont faites, coupez une petite quantité de viande loin de la désossée lorsque la viande est tendre et blanc, la cuisson est terminée. La viande ne devrait pas être Pink- si elle est, garder la cuisson des côtes jusqu`à ce qu`ils soient prêts. Vous pouvez également utiliser un thermomètre à viande qui indiquera quand ils ont terminé.

    Comment Four Cuisinière un rack de côtes de porc
    Étape 4:

    Faire des côtes de porc BBQ en ajoutant la sauce barbecue (si désiré) au cours des 45 dernières minutes de cuisson sur le côté de l`os vers le haut. Ensuite, lorsque vous avez environ 15 minutes de temps de cuisson, retourner les côtes plus pour que la viande soit vers le haut, et le pinceau sur plus de sauce barbecue.

    Comment Four Cuisinière un rack de côtes de porc
    Etape 5:

    Retirez le rack de côtes de porc du four et les couper en tranches individuelles. Servir soit avec la sauce barbecue supplémentaire sur le côté ou badigeonné sur le dessus.

    Comment Four Cuisinière un rack de côtes de porc

    Conseils & Avertissements

    • recettes de porc des côtes peut être facile, mais assurez-vous d`aligner la casserole avec une feuille d`aluminium pour assurer le nettoyage est tout aussi facile.
    • Il existe plusieurs types de côtes de porc disponibles, y compris les côtes-levées ou côtes levées, sur la base de quel article de la cage thoracique, ils sont situés.
    • Assurez-vous de cuire les côtes de porc complètement avant de servir en vérifiant que la viande ne soit plus rose ou le thermomètre à viande indique qu`il est de 170 degrés.

    Ressources

    Nourriture boisson / Plats principaux / Recettes de volaille

    AUTRES

    Comment réchauffer bbq porc фото

    Comment réchauffer bbq porc

    Cuisiner une grande quantité de viande de porc sur le gril ou fumeur entraîne souvent des restes. Lorsque vous avez…

    » » » » Comment cuire au four un rack de côtes de porc