Veggies pour compléter un rôti de porc

Carottes viendront compléter la saveur sucrée du porc et d`absorber les saveurs subtiles de la viande. Ajouter des carottes entières sur le côté du rôti avant la cuisson pour maintenir la saveur de la carotte. Hacher les carottes après le rôti est cuit avant de servir. L`extérieur sera le goût de la viande de porc douce tandis que l`intérieur conserve sa saveur. Alternativement, couper les carottes en petits morceaux et les placer autour du rôti, avant la cuisson, infuser à fond avec la saveur de la viande.

Servir les haricots verts cuits à côté d`un rôti de porc comme une saveur de complémentation. La saveur fraîche des haricots verts agira comme un nettoyant de la palette entre deux bouchées du rôti de porc. Saupoudrer les deux les haricots verts et le rôti de porc légèrement de sel pour mélanger les deux. Si vous souhaitez infuser les haricots avec la saveur de la viande de porc, faire cuire le rôti sur un lit de haricots verts précuits.

Oignons viendront compléter la douceur inhérente d`un rôti de porc avec un goût frais et légèrement piquant. Achetez en purée ou oignons émincés et étaler une couche mince sur la partie supérieure de la viande de porc avant la torréfaction. Comme alternative, de réduire de moitié plusieurs grandes, oignons blancs et régler le porc sur eux avant la cuisson. Ne pas servir les oignons coupés en deux avec le rôti de porc.

poivrons en tranches ont un goût léger et frais qui complète la richesse de porc. Utiliser une variété de poivrons, y compris rouge, jaune et vert, et les couper en fines lamelles. Poser les bandes au-dessus du rôti 15 minutes avant qu`il ne soit fait cuire. Servir les poivrons émincés à côté du rôti de porc, ou mettre la viande sur un lit de poivrons pour la présentation.