Couper les filets en huit parties de taille égale.
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Choses que vous devez
- 16 onces frais Filets Sea Bass
- Huile d`olive extra vierge
- 1/4 tasse d`aneth frais, haché
- 1 cuillère à soupe d`origan séché mexicaine
- Sel, poivre, et de la poudre d`ail au goût
- 2 citrons verts frais
- Griller panier
Instructions
- 1
- 2
Frottez le loup de mer avec l`huile d`olive, puis enduire généreusement à l`aneth, l`origan, le sel, le poivre et la poudre d`ail.
- 3
Placer dans le panier de cuisson et cuire à feu moyen, en retournant une fois après cinq ou sept minutes, puis de nouveau après la même quantité de temps. Tourner à nouveau au bout de trois ou quatre minutes, puis une fois de plus après trois ou quatre minutes. Badigeonner le poisson avec le jus d`un demi citron vert à chaque tour.
Conseils & Avertissements
- Servir sur du riz au safran.
Les références
- Crédit photo numérique Vision./Digital Vision / Getty Images
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