Comment habiller un homard

Divisez le homard dans la longueur et demi. Ensuite, enlever et casser les griffes.

Faire fondre la moitié d`un bâton de beurre ou de margarine, puis ajoutez le jus de citron au beurre fondu (au goût). Servir le mélange de beurre de citron dans un petit plat avec le homard.

Soyez prudent lorsque vous retirez la viande. Restez à l`écart de la "des doigts" le long des parois du corps du homard. En outre, jeter les intestins (à l`intérieur de la queue) et le sac de l`estomac (juste derrière le graveleux buccal).

Une fois que la viande est retirée, le placer dans le centre de la plaque. Servez-le avec le mélange citron-beurre et autres garnitures ou des assaisonnements de votre choix. Décorez le lieu avec de gros morceaux de coquille restes de homard, de la laitue, des tranches de citron ou de persil pour un aspect décoratif fini.

Le regard de homard habillé complété doit apparaître comme suit: la viande de homard ou de queue de homard devraient être placés dans le centre de la plaque et doit être saupoudré avec la garniture de votre choix sur le dessus. garnit Tasty comprennent citron, le beurre et le vieux bay.Place le homard sur une grande plaque décorative pour ajouter à la présentation. Une fois que vous avez placé le homard dans le centre de la plaque, placer les coquilles fêlées autour du bord de la plaque pour ajouter de la couleur à la présentation du plat. Puis, à côté de la langouste, placez un petit plat de beurre fondu et un petit plat de Old Bay assaisonnement (ou sauce / assaisonnement de votre choix) .Une fois que vous avez placé les plats de beurre et l`assaisonnement, hacher une petite portion de chou rouge et le persil. Ensuite, placez le chou et le persil autour du homard et de petits plats. Il devrait être à l`intérieur des coquilles de homard fissurés.

Profitez de votre, plat de homard habillé coloré.