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Comment manger une châtaigne crue
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Instructions
Trouver un petit couteau bien aiguisé et couper un "X" forme sur le côté plat de la châtaigne. Seulement couper à travers la coquille dure et non l`écrou lui-même. Cela peut être difficile à faire en raison de la forme arrondie de l`écrou, mais un côté est un peu plat et il est généralement plus facile de faire les coupes de ce côté.
Retirez l`enveloppe complètement, révélant la pellicule. Ceci est la mince couche de peau recouvrant la viande de la châtaigne.
Peler la pellicule de la viande de la châtaigne. Si l`écrou est rôti ou bouilli, la pellicule glisse facilement, mais quand il est cru ou de mauvaise qualité, il peut être tout un défi.
Goûtez la châtaigne crue. Rappelez-vous que la meilleure façon de manger des châtaignes crues est de les tremper dans l`eau tiède pendant environ 20 minutes pour ramollir la coque, utilisez votre couteau à éplucher pour enlever la coquille et la pellicule, puis les rôtir dans un four chaud. Vous aurez de meilleurs marrons de dégustation, et vous aurez le plaisir de sentir l`arôme merveilleux de châtaignes torréfaction.
Conseils & Avertissements
- marrons Stocker dans le bac à légumes du réfrigérateur jusqu`à une semaine.
- Acheter des châtaignes qui sont dodus, lourds pour leur taille et exempts de taches.
Ressources
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