Comment couper le haut d`un œuf à la coque

Retirez l`œuf de l`eau et laisser refroidir légèrement. Peler l`œuf par craquage d`une extrémité et l`exécution de l`œuf sous fonctionnement lent, l`eau fraîche en épluchant. Évitez peler l`œuf en plaçant l`œuf dans un coquetier et en laissant la coquille intacte.

Utilisez un couteau à éplucher pointu pour se déplacer dans la moitié supérieure de l`œuf. Si l`enveloppe a été enlevée, le couteau doit glisser facilement dans la partie supérieure de l`œuf, qui est la moitié plus mince de l`œuf, et couper avec facilité. Un œuf non pelées sera plus difficile et peut vous demander d`utiliser votre doigt pour créer une fissure le couteau peut glisser dans. Une fois que le couteau est inséré dans la coque fissurée, il doit couper à travers la couche externe facilement.

Snip le sommet de l`œuf au large avec de grands ciseaux de cuisine. Cisailles peuvent être achetés à un magasin de fournitures de cuisine, ou peut venir inclus avec un ensemble de cuisine bloc de couteau. Placez l`œuf dans un coquetier et ouvrir les lames de ciseaux. L`utilisation d`un mouvement aiguisé, couper la partie supérieure de l`œuf au large. Cette méthode fonctionne mieux sur les petits aux œufs de taille moyenne qui sont épluchés, avec des lames de cisaillement qui sont extrêmement forte.

Achetez un coupe-haut de l`œuf pour couper le dessus de l`œuf à la coque. coupe d`oeufs, qui peuvent être achetés à une compagnie d`approvisionnement de cuisine, sont en forme d`un anneau avec de petits anneaux situés à l`extérieur du grand anneau, centre. L`œuf, que ce soit avec la coquille ou pelés, est insérée à travers le centre de l`anneau central et vos doigts sont placés à l`intérieur des anneaux plus petits. Vous serrez vos doigts ensemble, ce qui déclenche la lame de coupe à l`intérieur du plus grand anneau, pour couper le haut de l`œuf.