Comment faire de l`huile d`olive vinaigrette
Cet article va vous montrer comment faire deux vinaigrettes rapides et faciles d`huile d`olive sur la base.Choses que…
Comment éplucher les échalotes
<article data-type="article">Échalotes appartiennent à la famille de l`oignon, mais sont généralement plus petits et plus doux que les oignons de cuisson traditionnels. En raison de leur saveur douce, les échalotes sont un ingrédient commun dans les vinaigrettes, les soupes, les ragoûts et les sauces de la cuisine française. Ils peuvent être utilisés de la même manière que les oignons, cuits et ajoutés à des sauces ou consommés crus dans les salades. Échalotes doivent être correctement pelés avant qu`ils ne soient utilisés comme ingrédient alimentaire.
Choses que vous devez
- Planche à découper
- Couteau de cuisine
Séparer les ampoules de l`échalote en les tirant en dehors si elles sont reliées entre elles. Les bulbes doivent être séparés les uns des autres et pelées individuellement. Échalotes poussent parfois en grappes comme les bulbes d`ail et ce qui semble être un seul échalotte peut effectivement contenir plusieurs échalotes.
Placez l`échalote sur une planche à découper et le tenir fermement avec vos doigts. découper soigneusement la fin poilue racine avec un couteau.
Commencez éplucher l`échalote de l`extrémité de la tige et non la fin de la racine. Utilisez vos doigts pour tirer la peau mince et papyracée loin de l`échalote. Peel longueur, dans une direction vers le bas jusqu`à ce que vous retirez la peau complètement de l`échalote. Vous pouvez également utiliser un couteau à la place de vos doigts pour éplucher soigneusement l`échalote.
Peler les échalotes plus facilement et rapidement si vous prévoyez de trancher ou hacher après épluchage. Couper l`échalote dans la moitié de la longueur, à partir de la pointe de la tige droite vers le bas à travers l`extrémité de la racine. Utilisez les doigts ou un couteau à éplucher les moitiés individuelles de l`échalote.
Conseils & Avertissements
- échalotes entières Blanch pour desserrer la peau et les peler facilement. Remplir un récipient avec de l`eau bouillante et laisser tremper les échalotes pendant 1 minute. Jeter l`eau chaude, laisser couler l`eau froide sur les échalotes, les égoutter et peler.
- Assurez-vous que vous ne coupez pas trop profondément dans l`extrémité de la racine de l`échalote en épluchant. La racine contient l`échalote ensemble et le rend plus facile à trancher l`échalote - empêchant les couches individuelles de tomber.
AUTRES
Comment dés un oignon
Lorsque la recette demande pour une "oignon coupé en dés," vous pouvez vous demander s`il y a un moyen…
Comment utiliser les échalotes
L`échalote délicate occupe une niche de taille entre celle de l`ail et les oignons. Sur le spectre de la saveur, les…
Comment hacher une échalote
Échalotes sont un ingrédient commun dans les plats, en particulier de la France et d`autres pays européens.…
Comment à la peau des tomates
Que vous ayez besoin de peler les tomates pour faire une lisse sauce tomate, gaspacho ou de la salsa, une casserole…
Comment faire la sauce prosecco
Lorsque vous faites cuire le saumon, il y a beaucoup de sauces différentes qui peuvent accompagner le poisson. sauce…
Comment planter des bulbes d`échalote
Échalotes sont faciles à cultiver dans votre jardin de la maison. Ils gardent un certain temps après la récolte et…
Comment conserver les échalotes
La délicate saveur oniony des échalotes un bon choix pour les plats où vous voulez ajouter de la saveur, mais ne…
Comment faire cuire les courgettes blanches
Bien que la plupart des gens pensent automatiquement des courgettes vert foncé le plus souvent vu dans les…
Comment faire cuire duckweed
Duckweed est une plante qui a une apparence verte gluante qui couvre les étangs et les lacs dans les mois à mi-été…
Comment la saison des haricots beurre
Les grains de beurre, également connu sous le nom Haricots de Lima, peuvent être consommés quand ils sont encore…
Comment faire fondre le fromage bleu
Fromage bleu est apprécié pour sa saveur piquante, forte et est servi seul, en salade ou sur le dessus de la viande…
Comment trimestre un oignon
Les oignons sont utilisés dans un certain nombre de recettes qui font appel à différentes formes et tailles du…
Comment julienne d`oignons
Julienne aliments est un moyen de les couper afin qu`ils cuisent rapidement tout en conservant leur mince, la forme…
Comment faire cuire une mince bifteck de ronde fond en tranches
bifteck de ronde du bas est souvent désigné comme le steak occidental, griller un steak, steak suisse et le bras de…
Comment couper les oignons verts de la longueur
Scallions, aussi connu comme les oignons verts, ont une base longue et fine qui n`a pas mûri dans une ampoule. Le…
Comment préserver les échalotes
Échalotes appartiennent à la même famille que les oignons et l`ail. Les ampoules se brisent dans les clous de…
Comment peler une taro
Si vous avez déjà assisté à une Hawaiian Luau, alors vous avez mangé taro dans le plat d`accompagnement pâteuse…
Comment faire pousser la multiplication des oignons
les oignons poussent Multiplication à partir de graines ou de bulbes secs, selon la variété. Les trois principaux…
Comment faire pousser les échalotes dans des conteneurs
Échalotes ont un goût délicat et légèrement sucré semblable aux deux oignons et l`ail. Depuis l`achat…
Comment faire pousser les échalotes à partir du magasin d`épicerie
Échalotes, les oignons doux au goût favorisés par les Français, peuvent être coûteux à acheter à l`épicerie,…