La pistache est cultivé dans le Moyen-Orient ainsi qu`en Amérique du Nord, en Europe et en Asie. A l`intérieur de la coque d`une pistache est une graine qui est de couleur verdâtre, qui peut être mangé. Bien sûr, pour profiter de ces noix savoureux sur leur propre, ou de les utiliser dans des recettes, vous devez d`abord les libérer de leurs coquilles. Vous n`avez pas besoin d`un outil spécial pour enlever la coque de la pistache, juste vos doigts, ce qui les rend l`un des écrous plus faciles à apprécier.
Grip un écrou de pistache unshelled dans vos mains. Placez vos pouces sur chaque côté de l`extrémité ouverte de la coque fissurée où la fissure est la plus large.
Soulever la coque à part en déplaçant vos pouces de distance les uns des autres. Gardez indiscrets jusqu`à ce que la coquille se divise en deux, libérant l`écrou.
Si la coquille de noix est pas déjà craqué à partir du processus de torréfaction, appuyez sur l`écrou entre vos pouces et les doigts de pointeur, appliquer autant de pression que possible. Vos pouces devraient être empilés sur le pli d`un côté de la coque et les doigts de pointeur empilés sur l`autre. Appuyez sur jusqu`à ce que les fissures shell. Puis extraire la coquille ouverte.
