Comment manger des noix de ginkgo

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Choses que vous devez

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noix de ginkgo sont principalement utilisés dans les plats chinois et japonais.

La noix de ginkgo est un fruit rond brun prune taille enfermé dans une coquille de couleur chamois lisse qui pousse sur l`arbre de ginkgo et a été autour depuis 165 millions d`années. Il est utilisé principalement au Japon et en Chine comme ingrédient dans certains plats. Il peut également être bouilli ou rôti au four. noix de ginkgo sont riches en phosphore, le potassium, le cuivre, la thiamine et la niacine. La manière traditionnelle de faire rôtir un écrou de ginkgo en Chine est de laisser la pourriture des fruits puis rôtir les restes.

Choses que vous devez

noix de ginkgo
Casserole
Eau
1 cuillère à soupe. sel
égouttoir

Planche à découper
Couteau de chef
Poêle à frire
1 cuillère à soupe. huile végétale
1 c.

Ébullition

Utilisez la casserole pour faire bouillir suffisamment d`eau pour couvrir les écrous avec un pouce d`eau
Ajouter les noix et une cuillère à soupe. de sel. Faire bouillir 10 minutes, puis égoutter.
Rincer à l`eau froide.
Mettez un écrou sur la planche à découper et frapper avec le plat du couteau. Retirer la coquille et de la peau extérieure.

Grillage

Faire chauffer l`huile végétale dans une poêle à frire. Ajouter les noix et 1 c. de sel.
Cuire à feu moyen-vif jusqu`à ce que les fentes de coquille.
Retirer du feu et laisser refroidir. Retirez la coque et de la couche externe de la peau.

Conseils & Avertissements

Les enfants ne devraient pas manger plus de cinq noix de ginkgo par jour, et les adultes pas plus de huit. Manger trop peut entraîner une intoxication au ginkgo. Les personnes allergiques aux mangues ou les noix de cajou ne devraient pas les manger. Porter des gants lors de la manipulation des noix brutes, et ne pas manger crus ou de manger le fruit.