Comment faire des piqûres d`ail steak

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  • Conseils & avertissements
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    Steak peut être servi comme un délicieux apéritif.

    Pas tout le monde est dans l`humeur pour toute un steak tout le temps. Parfois, vous voudrez peut-être quelques morceaux. morsures de Bifteck à l`ail et une sauce est un moyen idéal pour fournir une viande, mais plus petit, régal. Maintenant, vous pouvez traiter votre famille pour le steak comme un apéritif, servir le steak comme plat de fête pour vos invités ou cuire les piqûres dans les grandes portions assez pour le dîner.

    Choses que vous devez

    • 2 cuillères à soupe. huile d`olive
    • Casserole
    • 3 gousses d`ail, hachées et divisées
    • 1 lb filet steak, coupé en 1/2 pouces cubes
    • 1/2 c. sel
    • 1/8 c. poivre
    • Spatule
    • 1/3 tasse de mayonnaise
    • 3 c. crème épaisse
    • 1/4 tasse de tomates séchées au soleil dans l`huile
    • 1 cuillère à soupe. Raifort
    • 1 cuillère à soupe. persil
    • 1/4 c. poivre de Cayenne
    • 1 c. sel d`oignon
    • Robot de cuisine
    • Bol

    • Faire chauffer l`huile d`olive dans une casserole à feu moyen pendant environ trois minutes. Ajouter les gousses d`ail et réduire à feu doux. Faire cuire pendant trois minutes.

    • cubes de bifteck Saupoudrer de sel et de poivre.




    • Ajouter les cubes de bifteck à l`huile et l`ail et cuire jusqu`à la cuisson désirée, en retournant à la spatule pour dorer la viande de tous les côtés. cubes de steak bien fait prendra environ sept minutes. À moyen rares piqûres devraient prendre environ trois minutes.

    • Placez le reste des ingrédients dans un robot culinaire et bien mélanger. La sauce obtenue doit être épaisse et touffue et ont une couleur rouge profond.

    • Placez les cubes de steak cuit sur une plaque avec une petite pile de cure-dents.

    • Verser la sauce dans un bol. Servir avec les cubes de bifteck.

    • Utilisez des cure-dents pour harponner les piqûres de steak et les tremper dans la sauce.

    Conseils & Avertissements

    • Faire cuire les cubes de bifteck aux goûts individuels si possible, plutôt que de servir une assiette pleine de cubes cuits à un niveau de cuisson.
    Nourriture boisson / Entrées, soupes et salades / Apéritifs

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