Comment associer le vin avec un steak grillé
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Vin rouge diffère de vins blancs parce que les peaux de raisins rouges sont laissés sur au cours du traitement. Moins de 50 types de raisins dans le monde sont adaptés à la production de vin rouge. "Nourriture et vin" le magazine a mis en lumière les producteurs de vin haut en Amérique et les meilleurs vins rouges. La liste est composée de seulement cinq types de vin rouge dans trois États: la Californie, Washington et New York.
Syrah ou Shiraz, est un vin épicé qui est originaire de la vallée du Rhône en France, en Australie et en Amérique (à savoir la Californie et Washington). Syrah a une saveur épicée intense, avec des notes de poivre noir et de la viande grillée. Un avant-goût de caramel peut exister dans le vin en raison de son canon. Pair Syrah avec un plat de viande lourde.
Merlot est un bon vin d`introduction pour les nouveaux boire du vin rouge, comme il se marie avec tout et a un goût plus doux que beaucoup d`autres rouges. Merlot peut avoir des notes de fruits comme les prunes et les cerises et les notes de vanille ou de tanins. Qualité Merlot vient d`Italie, le Chili, l`Australie et les États-Unis (à savoir la Californie, Washington et New York).
Cabernet Sauvignon goût bests quand les plus jeunes et plus frais. La saveur de cassis dans le vin devient plus fortement boisé que le temps passe. Des notes de vanille peuvent apparaître en raison du baril. Ce vin est originaire de France, l`Australie, le Chili et la Californie aux États-Unis. Paire avec des plats de viande rouge.
Pinot Noir est un vin rouge frais croquants qui porte des notes de fruits comme les cerises ou les prunes combinés avec des goûts terreux comme le thé, des herbes ou du poivre. Pinot Noir vient de la France, l`Autriche, la Nouvelle-Zélande et les États-Unis (Californie et de l`Oregon). Servir avec de l`agneau, les fruits de mer ou de la volaille.
raisins Zinfandel peuvent faire des vins de blush (White Zinfandel) au rouge, selon le traitement. Red Zinfandel goût de fruits noirs avec des notes de poivre ou de moka. Ce vin est produit seulement en Californie. Couplez avec des plats italiens ou des viandes grillées.
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