Quelle est la différence entre le chardonnay et le vin zinfandel?

Chardonnay est un cépage qui peut avoir son origine dans le Moyen-Orient et est maintenant largement cultivé pour le vin blanc. Il est cultivé dans la région de Bourgogne en France, et est devenu très populaire après avoir été cultivée en Californie. Il est un cépage polyvalent qui produit bien pour les vignerons et est populaire auprès des amateurs de vin, car il peut prendre de nombreuses caractéristiques. Il peut varier de doux à sec, de saveurs de beurre de chêne, des arômes fruités légers. Il est également l`un des raisins qui est utilisé pour faire Champagne. Il est généralement mieux servi avec du poisson ou de la volaille simplement préparés.

Red Zinfandel est un cépage cultivé principalement en Californie, car il pousse bien dans les zones côtières fraîches. Il est un vin rouge profond avec des notes de saveurs de fruits. Il va bien avec les aliments américains communs, tels que des pizzas et des hamburgers, et est assez solide pour résister aux pâtes à la sauce tomate riche. Red Zinfandel doit être bu à une température entre la température ambiante et complètement refroidi. La plupart doit être bu dans quelques années d`être produit, mais certains vieillissent bien.

White Zinfandel est en fait une rose pâle couleur vin fait à partir du cépage Zinfandel qui produit Red Zinfandel. Pour White Zinfandel, le vin est fait sans que les peaux de raisin. Il est un vin très doux qui fonctionne bien avec des sauces à base de crème sur des pâtes ou avec des poissons et d`autres repas légers. Servir White Zinfandel légèrement plus chaud que la température du réfrigérateur pour permettre aux saveurs fruitées de se développer. Certains oenophiles considèrent White Zinfandel être un vin de qualité inférieure.

Vous pouvez acheter un bon Chardonnay de qualité ou Zinfandel sans payer beaucoup d`argent. Californie, bien sûr, a de merveilleux exemples de deux vins à des prix raisonnables. Recherchez un blanc légèrement plus foncée Zinfandel, qui est susceptible d`avoir des arômes de fruits plus complexes. Vin rouge Zinfandel peut être épicée et comprennent des arômes de prune ou de notes de petits fruits. Chardonnay peut être acheté unoaked, pour un vin léger et fruité, ou boisé, pour un vin riche plus complexe.