Comment associer le vin avec un steak grillé
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Un verre de vin est une excellente façon de terminer la journée, si vous êtes à la maison cuisiner votre propre dîner gastronomique ou avec votre conjoint ou entre amis. La plupart des gens savent quel type de vin qu`ils préfèrent, mais savent peu plus qu`il est rouge ou blanc. Le fait est que tous les vins non blancs ou rouges sont les same- il existe plusieurs variétés chacune avec sa propre saveur, la consistance et le goût. Les vins rouges sont secs et fabriqués à partir goût grapes- rouge ou noir dépend où chaque cépage est cultivé et même sur le temps. Vous connaissez peut-être quelques-uns des vins rouges ordinaires vendues dans les magasins et servis dans les restaurants et on peut se demander quelle est la différence entre chaque.
raisins Zinfandel sont cultivées principalement en Californie en raison de son besoin de temps chaud et ensoleillé et l`air sec. La saveur d`un zinfandel rouge est entre moyennement corsé et plein et offre une saveur légèrement robuste avec une faible acidité et une teneur en alcool plus élevée que les autres vins rouges. Zinfandel qui est rouge foncé est appelé Primitivo, qui ne doit pas être confondu avec blanc Zinfandel.
Le raisin utilisé pour fabriquer le pinot noir est celui qui est difficile à cultiver et se trouve principalement en France, en Oregon et les zones de climat frais de la Californie. Le pinot noir est le plus léger des rouges sombres avec des arômes et des saveurs lourdes et un corps moyen. Ce vin est léger, savoureux et sec, mais pas autant que d`autres rouges.
Merlot poussent presque partout et de faire un vin rouge avec une faible acidité et des saveurs douces. Merlot goût souvent légèrement de mûres, de cerises et de prunes et est un rouge facilement buvable. Parfois, il est mélangé avec de cabernet à ajouter de la saveur, mais a aussi sa propre saveur délicieuse n`a pas besoin de tout autre. Merlot est un vin rouge moyen coloré.
Cabernet est un vin qui vieillit très bien pendant de très longues périodes de temps. Il est parmi les plus secs des vins rouges tout en conservant un goût corsé et son arôme. Cabernet est facile à reconnaître à cause de sa couleur pourpre foncé. Cabernet est le plus sombre et le plus lourd des vins rouges, souvent aller à choix pour les amateurs de vin rouge.
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