Comment faire cuire les asperges restaurant de style

Instructions

1. Pour commencer la cuisson des asperges votre restaurant de style, préchauffer le four à 350 degrés.

2. Choisissez un pot qui est assez grand pour faire cuire les asperges tire dans sans les plier. Remplissez le pot avec de l`eau et une pincée de sel. Ensuite, mettez-le sur le poêle à feu vif.

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   Laver les pousses d`asperges sous l`eau courante (de préférence avec un fruit et légumes lavage) et couper toutes les extrémités de graisse ou de mauvais points.

4. Lorsque l`eau arrive à ébullition, déposer les asperges. Quand l`eau arrive à ébullition, baisser le feu à moyen et régler la minuterie pour cuire les asperges pendant 1 minute exactement.

5. Lorsque la minuterie se déclenche, prendre le pot hors de la chaleur et versez les asperges dans la passoire dans l`évier. Alors que l`asperge est le séchage, vaporiser la poêle en céramique de cuisson (de cocotte peu profonde) ou une plaque à biscuits avec une légère couche de l`aérosol de cuisson antiadhésif. Si vous voulez vos asperges très légèrement croustillant à l`extérieur, utilisez une plaque à biscuits sombre. Si vous souhaitez douce et tendre, utilisez un plat en céramique.

6. Répartir les asperges dans la poêle et arroser de quelques cuillères à soupe d`huile d`olive ou de l`huile de canola et quelques traits de sel. Utilisez une spatule pour faire tourner les pousses pour les enrober partout. Assurez-vous qu`il n`y a pas pousses empilées les unes sur les autres.

7. Placez la casserole dans le four sur une grille supérieure pour faire rôtir les asperges. Réglez la minuterie de cuisine pendant sept minutes. Après sept minutes, prendre les asperges sur et retournez-les avec une spatule. Ensuite, les remettre au four pendant 7 minutes.

8. Lorsque la minuterie se déclenche, vérifiez sur les asperges. Il aurait besoin d`un peu plus de minutes de cuisson en fonction de votre four, mais gardez un oeil sur elle.

9. Ajouter le sel supplémentaire seulement si nécessaire. Servez votre délicieuses asperges de style restaurant.