Comment à la vapeur d`asperges

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  • Conseils & avertissements
  • p>Comment Steam Asparagus. asperges à la vapeur peut être servi entier, ou il peut être coupé et ajouté aux plats de salades, de pâtes ou de légumes.

    Comment Steam Asparagus

    Choses que vous devez

    • chaudières doubles ou casserole
    • forte chaîne
    • Les petits ciseaux pointus
    • Ail
    • Wedges de citrons
    • Eau distillée
    • Timers
    • 2 ou 3 oignons
    Étape 1:

    Lavez toutes les lances dans l`eau froide, en veillant à nettoyer le sol et le sable de conseils.

    Comment Steam Asparagus
    Étape 2:

    Couper autour d`un fond de pouce de chaque lance.

    Comment Steam Asparagus
    Étape 3:


    Utilisez la ficelle de cuisine pour attacher pointes d`asperges en bottes d`environ 10. Cela rend plus facile de travailler avec toutes les lances et ne leur permet pas de tomber de leur position verticale pendant la cuisson.

    Comment Steam Asparagus
    Étape 4:

    Disposer les faisceaux d`asperges debout soit dans un bain-marie, cuisinière à asperges, ou grand, pot à couvercle. les Arranger de cette façon permet à la zone plus difficile au bas des tiges pour obtenir plus d`une cuisson complète que les conseils tendres asperges.

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    Etape 5:

    Versez 2 pouces d`eau.

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    Etape 6:

    Ajouter la gousse d`ail, l`oignon tranche ou morceau de citron, si désiré.

    Comment Steam Asparagus
    Etape 7:

    Porter à ébullition puis couvrir.

    Comment Steam Asparagus
    Etape 8:

    Cuire 2 à 8 minutes, ou jusqu`à ce que les lances ont tourné au vert brillant.

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    Conseils & Avertissements

    • Le temps de cuisson varie en fonction de l`épaisseur et de l`âge de l`asperge. asperges fraîchement cueillies ne nécessite pas plus de 2 minutes à la vapeur.
    • Selon la façon dont les tiges sont ligneuses, vous pourriez avoir à couper plus d`un pouce. Vous pouvez juste essayer de rompre le extrémités- ils seront généralement briser lorsque la partie tendre de la tige commence.

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