Comment pousser le riz

Instructions

1. Mettre le riz dans une maille passoire fine et rincer sous l`eau courante. Placer le riz dans un bocal en verre à large ouverture et couvrir d`eau. Faire tremper le riz pendant 14 à 18 heures.

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   Versez le riz dans votre passoire et rincer. Égoutter le riz et le replacer dans le bocal. Couvrir la bouche du pot avec un chiffon léger, respirant et placez le pot dans un endroit frais, semi-éclairé.

3. Rincer et égoutter les pousses toutes les 8 à 12 heures. Chaque fois que vous rincez, échantillonner quelques pousses pour la texture et la saveur. En règle générale, vous ne devez pousser les germes de riz jusqu`à ce que les queues sont environ 1/8-inch long après cela, ils se tournent amer. Cela prendra généralement de 1 à 2 jours.

4. Rincez les germes et les répartir sur une grille de séchage de maille. Incorporer les choux de toutes les heures ou jusqu`à ce qu`ils soient secs, puis les stocker dans votre bocal de verre scellé dans le réfrigérateur pendant 1 ou 2 semaines.