Comment faire germer les graines de soja

Instructions

1. Choisissez séchées, les fèves de soja non-OGM organiques pour la germination, comme les fèves de soja sont souvent cultivées avec un large éventail de produits chimiques nocifs. En outre, des études ont montré que les OGM de soja contient un niveau incroyable et peut-être dangereux de phytoestrogènes.

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   Gardez à l`esprit que 1 tasse de fèves de soja séchées donnera environ 1/2 lb de choux, alors commencez avec seulement 1/4 ou 1/2 tasse de haricots, de la germination seulement autant que vous pouvez manger dans environ 2 semaines. Faire tremper les haricots dans l`eau, le rinçage et le remplissage toutes les heures jusqu`à 12 heures. Une fois que les haricots sont devenus mous, ils sont prêts à commencer le processus de germination.

3. Rincer les fèves de soja jusqu`à ce que l`eau soit claire pour enlever tout de l`amidon et puis les égoutter puis mieux que vous pouvez. Placez les haricots dans un bocal en verre à large ouverture et couvrir le pot vaguement avec un tissu léger. Laissez le pot dans un endroit frais, semi-éclairé.

4. Vérifiez vos fèves de soja tous les 4 à 8 heures, les retirer du pot et de rinçage et de vidange à fond avant de les remettre dans le pot et couvrant une fois de plus. Après environ 2 jours, vous devriez avoir les germes qui sont d`environ 1/4 pouce de long. Si vous le souhaitez, vous pouvez continuer la germination ou arrêter le processus de germination.

5. Terminer le processus de germination en rinçant les fèves pour une dernière fois et de les placer dans le pot couvert dans le réfrigérateur, puis. Les températures froides du réfrigérateur cesseront les fèves de croître. Assurez-vous que vous mangez les germes dans les 2 semaines pour assurer la saveur et la fraîcheur.