Comment pousser le sarrasin

Instructions

1. Choisissez coque, organique, le sarrasin brut pour la germination. sarrasin grillé est généralement une couleur brun doré, non décortiqué est noir et coque, le sarrasin brut sera blanc ou vert clair.

2. 
   
   
   
   

   Placez le sarrasin dans un bocal en verre à large ouverture et couvrir d`eau, tremper pendant 20 minutes. Bien que la plupart des processus de germination nécessitent des temps de trempage longues, jusqu`à 14 heures, le sarrasin est un germoir rapide et ne doit pas être trempé plus de 20 minutes ou il peut entraîner la croissance de moisissures. Rappelez-vous que 2/3 tasse de sarrasin brut donnera environ 1 à 1 1/4 tasses de choux, de sorte que préparer autant que vous pouvez manger dans environ 2 semaines.

3. Rincer le sarrasin soigneusement, puis mis de côté pour drainer. Tapisser le fond d`un plat, en plastique ou en verre, comme un plat de service, avec un morceau humide de tissu de coton à 100 pour cent et étaler le sarrasin uniformément sur la toile. Couvrir le sarrasin avec un deuxième morceau de coton humide, puis laisser dans un endroit semi-éclairé cool.

4. Vérifiez les choux tous les 8 à 12 heures, retirer les graines et remouiller les chiffons si nécessaire pour maintenir l`humidité. Après environ 1 ou 1 et 1/2 jours, vos pousses de sarrasin devraient être prêts.

5. Retirer les graines du tissu et placer dans un bol ou un récipient, le stockage de vos choux dans le réfrigérateur pour les empêcher de se développer davantage. Assurez-vous que vous mangez vos choux dans les 2 semaines pour assurer la fraîcheur et la saveur.