Comment faire pousser les germes à la maison
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Bien qu`il soit possible de pousser à la fois le maïs sur le terrain et du pop-corn, les champs de maïs produit une germination plus douce qui est pas tout à fait doux comme une pousse de pop-corn. germes de maïs de champ sont riches en vitamines E, C, B et A ainsi que du phosphore, du fer, du calcium, des acides aminés et de protéines. Vous pouvez mélanger les germes de maïs dans les salades, les saupoudrer sur les sandwichs et les mélanger dans les trempettes.
Placez votre maïs dans une maille passoire fine et rincer abondamment sous l`eau courante froide. Transférer le maïs dans un bocal en verre à large ouverture et de couvrir le grain avec de l`eau. Laissez le maïs tremper 8 à 12 heures.
Égoutter le maïs et rincer. Placez le maïs égoutté dans le pot et couvrir la bouche du pot avec un chiffon respirant ou étamine. Gardez le pot dans un endroit frais, à l`abri du soleil direct.
Rincer et égoutter le maïs toutes les 4 à 6 heures ou toute la nuit quand il peut être laissé jusqu`à 8 heures.
Sprout le maïs pendant 2 jours ou plus jusqu`à ce qu`ils présentent de longues queues. Pour de meilleurs résultats, déguster vos choux avec chaque rinçage, comme les changements de goût tandis que le maïs se développe. Lorsque vous êtes prêt, rincer et égoutter les pousses et les placer dans votre pot avec le couvercle étanche. Gardez-les au réfrigérateur pendant 2 ou 3 semaines.
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